- सूअर का मांस काटना - 250 ग्राम
- कीवी फल - 1 टुकड़ा
- केले - 1 टुकड़ा
- सेब - 1 टुकड़ा
- बेरीज - 1/2 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- दूध - 1 गिलास
- ग्राउंड ब्रेडक्रंब - 1/2 कप
- वनस्पति तेल - 1 टुकड़ा
- सफेद सूखी शराब - 50 मिलीलीटर
- क्रीम - 100 मिलीलीटर
- ग्रेनाडीन सॉस - 30 ग्राम
1. एक लकड़ी के हथौड़े के साथ 250 ग्राम सूअर का मांस लड़ो। छील और बारीक फल काट लें। फल और जामुन के टुकड़े आधे चटनी पर डाल दिया। इसे मांस के दूसरे भाग के साथ कवर करें। 2. दूध व्हिस्क, अंडे और थोड़ा पानी के साथ मारो। अंडे-दूध मिश्रण में मांस को रोल करें। फिर ब्रेडक्रंब में डुबकी डालें। दोनों तरफ वनस्पति तेल में सूअर का मांस फ्राइये। अंत में, सफेद शराब के 50 मिलीलीटर डालना। 3. जोड़ें और फिर 30 ग्राम ग्रेनाडीन सॉस, क्रीम वाष्पित करें। एक प्लेट पर मिश्रण रखो। शीर्ष पर एक तैयार किए गए काट रखो। प्लेट के किनारों को फल और जामुन के टुकड़ों से सजाया जा सकता है।
सेवा: 2