सफ़ेद लाल गोभी

जैसा कि आप देख सकते हैं, अवयवों का सेट सरल है - कुछ भी आवश्यक नहीं है। पहली पतली सेमी- फिनिश सामग्री:

• लाल गोभी का सिर - 1 टुकड़ा
• बल्ब - 1 टुकड़ा
• सब्जी का तेल - 2 आइटम। चम्मच
• सिरका - 1/4 कप
• चीनी - 2 कला। चम्मच
• सरसों के बीज - 1 चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

जैसा कि आप देख सकते हैं, अवयवों का सेट सरल है - कुछ भी आवश्यक नहीं है। सबसे पहले हम पतले आधा-छल्ले में प्याज काट लें। फिर पतली लाल गोभी कटा हुआ। थोड़ा रगड़ गोभी हाथ। सॉस पैन में हम तेल गरम करते हैं, हम प्याज फेंक देते हैं। मध्यम गर्मी पर 2-3 मिनट फ्राइये। गोभी को प्याज में मिलाएं, मिश्रण करें और एक ही आग पर 4 मिनट पकाएं। फिर चीनी और सिरका जोड़ें। हिलाओ, कुछ मिनट पकाओ। फिर सरसों, नमक और काली मिर्च जोड़ें। गर्मी को कम करें और गोभी तैयार होने तक लगभग 10 मिनट तक पकाएं। Courgettes से Sauté तैयार है। सेवारत से पहले, आप ताजा जड़ी बूटी के साथ गार्निश सजाने कर सकते हैं। गर्म परोसें। बॉन भूख!

सेवा: 6