- अंडे का सफेद - 2 टुकड़े
- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- सफेद चीनी - 1 सेंट। एक चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- अंडे की जर्दी - 2 टुकड़े
- पिघला हुआ मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
- मक्खन - 2 कप
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल - 1 गिलास
एक साफ गिलास या धातु के कटोरे में, मोटी तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडे का सफेद हराया। एक तरफ सेट करें। आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, सोडा, चीनी, अंडा योल, पिघला हुआ मक्खन और मक्खन मिलाएं और चिकनी होने तक हराएं। धीरे से अंडे का सफेद दर्ज करें। एक सेब के पेड़ के लिए मोल्ड के प्रत्येक गुहा में 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल डालें और इसे तब तक आग में डाल दें जब तक यह गर्म न हो जाए। प्रत्येक मोल्ड में लगभग 2 चम्मच आटा डालो। जैसे ही किनारों को दिखने लगते हैं, आपको जल्दी घूमने की आवश्यकता होती है (डेनिश कुक बुनाई सुई का उपयोग करते हैं, लेकिन कांटा भी उपयुक्त है)। खाना बनाना, मोड़ना, ताकि जलाने के लिए जारी रखें।
सेवा: 30