- तीर का गुच्छा - 1 टुकड़ा
- लौंग लहसुन - 4 टुकड़े
- grated parmesan पनीर - 1 कप
- नमक - 1 1/2 चम्मच
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1/2 चम्मच
- जैतून का तेल - 1/2 कप
- इतालवी सूअर का मांस सॉसेज - 8 टुकड़े
पेस्टो सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, लहसुन और लहसुन को खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में रखें और इसे पीस लें। पनीर, नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल जोड़ें, चिकनी होने तक हराया। मध्यम गर्मी पर ग्रिल गर्मी। अधिक वसा निकालने के लिए एक कांटा के साथ सॉसेज पेंचर। पूरा होने तक फ्राइये, प्रत्येक तरफ लगभग 4 मिनट। पेस्टो सॉस के साथ तला हुआ सॉसेज की सेवा करें। भुना हुआ मांस या मछली से अन्य व्यंजनों के लिए पेस्टो सॉस का उपयोग किया जा सकता है। सॉस को 1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
सेवा: 4