तुर्की pilavs तुर्की व्यंजनों में, pilavs एक पक्ष पकवान के रूप में परोसा जाता है, जो विभिन्न सूप या केवल दही के साथ परोसा जा सकता है। यह नुस्खा इसे बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाता है। यदि आप चावल से सभी plov पहले से ही कोशिश की है, तो बहुत समय पर Bulgur के साथ प्रयोग करने के लिए। खासकर अब इसे लगभग किसी भी सुपरमार्केट या ऑनलाइन स्टोर में खरीदा जा सकता है। सफल प्रयोग!
सामग्री:- चिकन पट्टिका 300 ग्राम
- Bulgur 250 ग्राम
- चम्मच (मटर मटर) 200 ग्राम
- पानी 500 मिलीलीटर
- प्याज 1 पीसी।
- सूरजमुखी अपरिष्कृत तेल 30 मिलीलीटर
- नमक अतिरिक्त 1 चुटकी
- काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच।
- चरण 1 बुल्गार से एक पायल तैयार करने के लिए, स्वाद के लिए फिसलने, नमक, काली मिर्च के लिए हड्डी (fillets), प्याज, सूरजमुखी के तेल के बिना चम्मच, Bulgur, पानी, चिकन तैयार करें।
- चरण 2 चिकन पट्टिका पूर्व उबाल, प्याज के साथ टुकड़ों और तलना में विभाजित करें।
- चरण 3 हम उन्हें बुल्गार डालते हैं और जब तक बुलूर सभी तरल अवशोषित नहीं करते हैं तब तक उन्हें तलना।
- चरण 4 स्वाद के लिए पूर्व पके हुए चम्मच, नमक, काली मिर्च जोड़ें।
- चरण 5 पानी से भरें, ढक्कन के साथ कवर करें और 25 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाएं। इस प्रक्रिया में, हम ढक्कन नहीं उठाते हैं, हम कुछ भी छूते नहीं हैं।
- चरण 6 तैयार देखा मिश्रित है। सेवा करते समय, दालचीनी के साथ छिड़कने की सिफारिश की जाती है। बॉन भूख!