पिज्जा "चार चीज"

पिज्जा "चार पनीर" एक अच्छा पिज्जा के मुख्य तत्वों में से एक है, ज़ाहिर है, पनीर। पिज्जा में शामिल चीज अलग हो सकती हैं, और उन लोगों के लिए जो पनीर किस्मों में अच्छी तरह से जानते हैं, एक पिज्जा "चार चीज" बनाया जाता है। "चार चीज" - सबसे अधिक "इतालवी" पिज्जा में से एक। नाम से यह पहले से ही स्पष्ट है कि मुख्य तत्व क्या हैं: मलाईदार स्वाद, सुगंधित "भावनात्मक", मसालेदार "डोर-ब्लू" और चीज के क्लासिक्स - "परमेसन" के साथ निविदा "मोज़ेज़ेला"। उनमें से प्रत्येक सामान्य स्वाद गुलदस्ता को पूरा करता है और "चार चीज" नामक उत्कृष्ट कृति का एक अभिन्न हिस्सा है। आम तौर पर, पिज्जा में भाग लेने वाली चीज अलग हो सकती हैं, लेकिन स्वाद के समान नहीं, उन्हें एक-दूसरे को छाया करना चाहिए, लेकिन याद रखें, उनमें से चार होना चाहिए। और फिर भी, वही, पिज्जा का मुख्य घटक - आपकी कल्पना। नुस्खा से थोड़ा विचलित, आपको एक बिल्कुल नया और अप्रभावित स्वाद मिलेगा।

पिज्जा "चार पनीर" एक अच्छा पिज्जा के मुख्य तत्वों में से एक है, ज़ाहिर है, पनीर। पिज्जा में शामिल चीज अलग हो सकती हैं, और उन लोगों के लिए जो पनीर किस्मों में अच्छी तरह से जानते हैं, एक पिज्जा "चार चीज" बनाया जाता है। "चार चीज" - सबसे अधिक "इतालवी" पिज्जा में से एक। नाम से यह पहले से ही स्पष्ट है कि मुख्य तत्व क्या हैं: मलाईदार स्वाद, सुगंधित "भावनात्मक", मसालेदार "डोर-ब्लू" और चीज के क्लासिक्स - "परमेसन" के साथ निविदा "मोज़ेज़ेला"। उनमें से प्रत्येक सामान्य स्वाद गुलदस्ता को पूरा करता है और "चार चीज" नामक उत्कृष्ट कृति का एक अभिन्न हिस्सा है। आम तौर पर, पिज्जा में भाग लेने वाली चीज अलग हो सकती हैं, लेकिन स्वाद के समान नहीं, उन्हें एक-दूसरे को छाया करना चाहिए, लेकिन याद रखें, उनमें से चार होना चाहिए। और फिर भी, वही, पिज्जा का मुख्य घटक - आपकी कल्पना। नुस्खा से थोड़ा विचलित, आपको एक बिल्कुल नया और अप्रभावित स्वाद मिलेगा।

सामग्री:

• गेहूं का आटा 1 बड़ा चम्मच।
• पानी 90 मिलीलीटर
• सूखा खमीर 1 चम्मच।
• हनी 10 जी
• नमक 1 चुटकी
• जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
• Mozzarella पनीर 100 जी
• पनीर परमेसन 100 ग्राम
• मोल्ड मुलायम 100 ग्राम के साथ पनीर
• पनीर Emmental 100 जी
• जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
• इतालवी जड़ी बूटी 1 चम्मच का मिश्रण।

अनुदेश

• चरण 1 पिज्जा के लिए आटा तैयार करें। आपको इसकी आवश्यकता होगी: आटा, गर्म पानी, शहद, सूखा खमीर, नमक।
• चरण 2 एक चिकनी आटा मुक्त आटा प्राप्त होने तक सभी अवयवों को मिलाएं।
• चरण 3 आटे को आकार में खींचें (मेरे पास 28 सेमी का आकार है)। और भराई तैयार करें।
• चरण 4 भरने के लिए, लें: एम्मेंटल पनीर, मोज़ेज़ेला पनीर, डोर-ब्लू मुलायम पनीर, परमेसन पनीर, जैतून का तेल और इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण।
• चरण 5 हार्ड चीज एक बड़े grater पर grate। एमेंटल।
• चरण 6 डोर-ब्लू रगड़ने से पहले फ्रीजर में थोड़ा पकड़ना बेहतर होता है।
• चरण 7 परमेसन भी एक मोटे grater पर grate।
• चरण 8 मोज़ेज़ारेला को लगभग 0.5 सेमी की मोटाई के साथ टुकड़ों में काटें।
• चरण 9 जैतून का तेल और 1 चम्मच मिलाएं। इतालवी जड़ी बूटी की ढलान के साथ।
• चरण 10 फॉर्म में परिणामस्वरूप मक्खन को चिकनाई करें।
• चरण 11 भरने फैलाना शुरू करें। सबसे पहले मोज़ेज़ेला पनीर।
• चरण 12 अगला Emmental, डोर ब्लूज़ और परमेसन।
• चरण 13 18-20 मिनट के लिए 200 ओवन से पहले गरम करें।