- छोटा हुआ चिकन - 500 ग्राम
- सफेद रोटी - 3 स्लाइसें
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- दूध - 100 ग्राम
- अंडे - 1 टुकड़ा
- रोटी रोटी crumbs - 1 स्वाद के लिए
- काली मिर्च और नमक - 1 स्वाद के लिए
1. दूध में, हम सफेद रोटी को भिगोते हैं, फिर इसे हल्के से निचोड़ते हैं। सूखे मांस के साथ एक कटोरे में, हम भिगोकर और दबाया रोटी डाल दिया। हम यहां पिघला हुआ मक्खन, काली मिर्च और नमक डालते हैं। अब हम सब कुछ एक साथ मिला रहे हैं। 2. कटोरे में, अंडे तोड़ें और इसे हल्के से एक कांटा से उड़ाएं। हम छोटे आकार के कटलेट बनाएंगे। फिर प्रत्येक कटलेट को पीटा अंडे में डुबो दिया। 3. अब, वैसे ही, प्रत्येक कटल को ब्रेडक्रंब में घुमाया जाना चाहिए, और एक बोर्ड पर रखा जाना चाहिए। 4. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल पर कटलेट फ्राइये। दोनों तरफ फ्राइये, लगभग दस मिनट से पंद्रह (एक कुरकुरा परत की उपस्थिति से पहले)। सब्जियों और मैश किए हुए आलू के साथ इन कटलेट्स की सेवा करें।
सेवा: 8