एक जोड़े के लिए भरना

घर पर सूक्ष्म भाप बनाने के लिए मुश्किल नहीं है, भले ही खेत में स्टीमर नहीं है सामग्री:

• छोटा हुआ मांस - 500 ग्राम (चिकन या सूअर का मांस)
• प्याज - 1 टुकड़ा
• डिल ग्रीन्स, अजमोद - 50 ग्राम
• दूध - 50 मिलिलिटर्स
• नमक - स्वाद के लिए

अनुदेश

घर पर सूक्ष्म भाप बनाना मुश्किल नहीं है, भले ही खेत में स्टीमर न हो - यह सबसे आसान भाप व्यंजनों में से एक है कि वयस्कों और बच्चों दोनों बहुत प्यार करते हैं। मांस और पोल्ट्री की कम वसा वाली किस्म आहार पोषण के लिए उपयुक्त हैं, इसलिए हम चिकन पर रुकेंगे, हालांकि, सिद्धांत रूप में, अन्य प्रकार के स्टफिंग को एक जोड़े के लिए पकाया जा सकता है। 1. मांस ग्राइंडर के माध्यम से दो बार स्क्रॉल करने के लिए चिकन पट्टिका (अगर ब्लेंडर होता है - उच्च गति पर क्रश)। 2. चिकन के साथ प्याज छोड़ दें। तैयार जमीन मांस नमक, कुचल जड़ी बूटी और दूध जोड़ें। 3. छोटा हुआ मांस अच्छी तरह से घिसने और त्याग दिया जाता है, ताकि जितना संभव हो उतना कम ऑक्सीजन बना रहता है। 4. स्टोव पर पानी का एक छोटा सा बर्तन रखो। 5. कोलांडर या धातु चलनी हल्के से तेल से उबालकर और सूखे मांस की एक परत के नीचे भी रखना। 6. पैन के शीर्ष पर कोलांडर सेट करें। 7. कुछ कसकर फिटिंग ढक्कन के साथ कोलाडर को कवर करें। जब पानी उबालता है (यह विशेषता गुरलिंग ध्वनियों से स्पष्ट हो जाता है), आग को कम करें, इसे हल्का बना दें, लेकिन उबलते पानी के लिए भी पर्याप्त है। 8. 20 मिनट के बाद, जब रसोई लुभावनी गंध से संतृप्त हो जाता है, तो गैस बंद कर दें। 9. 5-10 मिनट के बाद आप कोलाडर को हटा सकते हैं, ढक्कन खोल सकते हैं और सुनिश्चित कर सकते हैं कि भराई बिल्कुल तैयार है। 10. हम इसे एक स्पुतुला या एक सुविधाजनक चम्मच से हटाते हैं और इसे प्लेटों पर फैलाते हैं। 11. अगर स्वास्थ्य की अनुमति देता है, तो हम आपके पसंदीदा सॉस के साथ खाते हैं। अन्यथा, यह कम वसा खट्टा क्रीम के लिए अच्छा होगा। एक गार्निश लगभग किसी के लिए उपयुक्त है - सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में आहार के रूप में था। यह सब कुछ है - अब आप जानते हैं कि एक जोड़े के लिए फोर्समीट कैसे तैयार करें!

सेवा: 4