- आटा - 1 ग्लास
- मक्खन - 100 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- अंडे - 3 टुकड़े
- पानी - 200 मिलिलिटर्स
- संघनित दूध - 500 ग्राम (भरना)
- लाइट किशमिश - 100 ग्राम (भरना)
- अखरोट - 150 ग्राम (भराई)
- कोको पाउडर - 2 चम्मच (शौकीन)
- चीनी पाउडर - 30 ग्राम (शौकीन)
- खट्टा क्रीम - 2 आइटम। चम्मच (शौकीन)
- मक्खन - 50 ग्राम (शौकीन)
1. पैन पानी में डालो, नमक और मक्खन जोड़ें। तेल को पिघलने की अनुमति देने के लिए उबाल लेकर आओ। व्यंजनों में आटा जोड़ें और एक छोटी आग पर 2-3 मिनट के लिए हलचल ताकि कोई गांठ न हो। आग से आटा के साथ पैन निकालें और थोड़ा ठंडा करें। अंडे एक-एक करके पतला करते हैं और एक समान द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए अलग-अलग अंडे के साथ आटे को मिलाते हैं। 2. चादर को गीला करें। आटा को एक कन्फेक्शनरी बैग या सिरिंज के साथ बेकिंग ट्रे पर रखा जा सकता है। यदि वे नहीं हैं, तो चिंता न करें। आप एक साधारण मिठाई चम्मच के साथ आटा बाहर रख सकते हैं। ओवन में, जिसे 180 डिग्री तक गर्म करने की आवश्यकता होती है, केक लगभग 30 मिनट तक पके हुए होते हैं। 3. भरने के लिए, उबला हुआ संघनित दूध किशमिश और जमीन के नट के साथ मिलाया जाता है। 4. प्रत्येक केक स्लाइस और भरने के साथ भरें। 5. कम गर्मी पर फलों को पकाने के लिए, खट्टा क्रीम, कोको, पाउडर मिलाएं और अंत में तेल जोड़ें। एक पतले छेद के साथ एक बैग के माध्यम से केक डालना।
सेवा: 6-7