- गेहूं का आटा - 600 ग्राम
- खमीर सूखा - 1 चम्मच
- सोल - 1 पिंच
- चीनी - 0,5 कप
- मसालों - स्वाद के लिए (दालचीनी, जायफल, इलायची, वेनिला, आदि)
- मक्खन - 50 ग्राम
- दूध - 300 मिलिलिटर्स (पानी या सीरम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
- किशमिश - स्वाद के लिए
- अंडे - 2 टुकड़े
मेरा विश्वास करो, एक ब्रेडमेकर में बन्स बनाने के तरीके सीखने के बाद, क्या आप उनकी एक श्रृंखला को अलग तरीके से बनायेंगे। यह वास्तव में प्राथमिक है, और परिणाम शानदार है! एक घने निविदा टुकड़े और कुरकुरे के साथ गोल्डन बन्स निस्संदेह आप और आपके परिवार को खुश करेंगे! इसलिए, हम सूखे खमीर, आटा, नमक, चीनी, मसालों को ब्रेडमेकर के कटोरे में डाल देते हैं, मक्खन डालते हैं। पिघल जाना जरूरी नहीं है - यूनिट सबकुछ खुद ही करेगी। हम अंडे तोड़ते हैं। तरल डालो - अगर यह पानी है, तो आटा अधिक "रोटी", प्रकाश, और दूध पर समृद्ध और घने हो जाएगा। मट्ठा पर बन्स बहुत स्वादिष्ट होते हैं, मैं अक्सर इसका इस्तेमाल करता हूं। हम रोटी निर्माता, "आटा" मोड चालू करते हैं। घुटने टेकने में लगभग 2 घंटे रहेंगे। इसके अंत से 5 मिनट पहले - किशमिश जोड़ें। श्रव्य सिग्नल ध्वनियों के बाद और बैच पूरा हो जाने के बाद, हम आधा मात्रा में वृद्धि करने के लिए परीक्षण को आधा घंटा देते हैं। हम आटा निकालते हैं और इससे छोटी गेंद बनाते हैं। उन्हें एक greased बेकिंग शीट पर रखो। प्रमाणन के लिए छोड़ दें। जर्दी या मीठे पानी के साथ रोल की सतह को चिकनाई करें। 180-200 सी के तापमान पर लगभग 20 मिनट तक सेंकना - जब तक बन्स गुलाबी न हो जाए। तैयार बन्स पाउडर चीनी के साथ छिड़काया जा सकता है या टुकड़े टुकड़े के साथ कवर किया जा सकता है!
सेवा: 5-8