- प्राकृतिक दही - 500 मिलीलीटर
- छोटा ककड़ी - 4 टुकड़े
- छील अखरोट - 0.5 ग्लास
- लहसुन - 4 दांत
- डिल के sprig - 6-8 टुकड़े
- सूरजमुखी तेल - 100 मिलिलिटर्स
- नमक - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)
दही एक कटोरे में डालना और 4 मिनट के लिए व्हिस्की या मिक्सर के साथ whisk। पकाने, सूखे, सुझावों को काटने के लिए खीरे। पतली स्ट्रिप्स में कटौती और रस देने के लिए नमक के साथ छिड़कना। लहसुन को एक मोर्टार में छिड़क दिया जाता है और आधा अखरोट के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में पीस जाता है। दही के साथ एक कटोरे में जोड़ें। सूरजमुखी के तेल में डालो और हराया। शेष पागल चाकू को छोटे टुकड़ों में काटते हैं। दही को खीरे जोड़ें, रस को अलग, नट, बारीक कटा हुआ डिल, नमक और मिश्रण के साथ मिलाएं।
सेवा: 4