- गोभी - 1 टुकड़ा (छोटा सिर)
- सफेद प्याज - 1 टुकड़ा
- मिठाई काली मिर्च "" गेंद - 2 टुकड़े (बड़े, विभिन्न रंग)
- गाजर - 1 टुकड़ा (छोटा)
- सेब साइडर सिरका - 0,5 कप
- चीनी - 3 आइटम। चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च - 0,25 चम्मच (ताजा जमीन)
- वनस्पति तेल - 0.5 कप (आपका पसंदीदा)
1. सलाद आटा के लिए सब्जियां ताजा और परिपक्व होनी चाहिए। वे थर्मल उपचार से गुजरते नहीं हैं, इसलिए उनका स्वाद और सलाद की गुणवत्ता और अद्वितीय मीठे स्वाद को पूर्व निर्धारित करता है। 2. गोभी, प्याज, मिर्च और गाजर धोएं, और कच्चे पानी को निकालें। सब्ज़ियों के बहुत छोटे टुकड़ों में कटौती के बाद (लगभग क्लासिक ग्रीक सलाद के समान)। 3. एक अलग कटोरे में, एक सजातीय निलंबन प्राप्त होने तक सिरका, नमक, चीनी, काली मिर्च और दुबला तेल मिलाएं। 4. एक बड़े पारदर्शी कटोरे में, कटा हुआ सब्जियों को गठबंधन करें, marinade डालें और अच्छी तरह मिलाएं, ताकि प्रत्येक टुकड़ा मसालेदार हो। सलाद को तुरंत टेबल पर परोसा जा सकता है, लेकिन आप इसे फ्रिज में घंटों से स्टोर कर सकते हैं, फिर यह एक विशेष पिक्चर प्राप्त करता है।
सेवा: 6