- मार्गारिन - 55 ग्राम
- आटा - 220 ग्राम
- सॉसेज कीमा बनाया हुआ मांस - 225 ग्राम
- पाक फट - 55 ग्राम
- दूध - 2 आइटम। चम्मच
1. एक बड़े कटोरे में, मार्जरीन और खाना पकाने के तेल मिलाएं, sifted आटा जोड़ें। अपने हाथों से सामग्री मिलाएं, आपको छोटे टुकड़ों को मिलना चाहिए। इसमें लगभग 2-3 मिनट लगेंगे। 2. 3 चम्मच जोड़ें। वोड और आटा गूंधें। आटा रोल फिल्म में डालें और 30 मिनट के लिए ठंडा करें। ओवन 200 डिग्री तक गर्म करने के लिए। आटा तीन बराबर भागों में बांटा गया है। आटा के साथ काम सतह को छिड़कना। हाथ आटा के एक हिस्से को लगभग 30 सेमी लंबा ट्यूब आकार में रोल करते हैं। परीक्षण के 2 शेष हिस्सों के साथ भी किया जाता है। 3. सॉसेज कांटा हुआ मांस 3 बराबर भागों में बांटा गया है। हैंडसेट मांस के 1 भाग 25 सेमी लंबा ट्यूब में रोल करें। स्टफिंग के शेष 2 हिस्सों के साथ ऐसा ही करें। 4. आटा की एक पट्टी पर सॉसेज मांस की प्रत्येक पट्टी रखो। आटा की पट्टी जमीन के मांस की लकीर से थोड़ा बड़ा होना चाहिए। दूध के साथ पट्टी के किनारों को चिकनाई करें। एक आटा के साथ सॉसेज फोर्समीट रोल करें। किनारों को क्लैंप करें। 5. चाकू का उपयोग करके, परिणामी पट्टी को तीन भागों में काट लें। कटौती करने के लिए प्रत्येक टुकड़े पर शीर्ष। दूध के साथ बेकिंग के शीर्ष स्नेहन। बेकिंग ट्रे ग्रीस, पेस्ट्री डालिये और ओवन में 200 डिग्री के तापमान पर डाल दें। 25 मिनट के लिए सेंकना या बेकिंग अच्छी तरह से blushed है।
सेवा: 12