- लंबे समय तक सफेद चावल - 1 गिलास
- वनस्पति तेल - 2 आइटम। चम्मच
- मध्यम बल्ब - 1 टुकड़ा
- लहसुन के लौंग - 2 टुकड़े
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- करी पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- ग्राउंड अदरक - 1 चम्मच
- टमाटर सॉस - 3 कप
- मटर - 900 ग्राम
- नींबू का रस - 1 सेंट। एक चम्मच
- कम वसा दही - 1/2 कप
पैकेज पर निर्देशों के अनुसार चावल उबालें, कवर करें और गर्म रखें। जबकि चावल उबला हुआ है, तेल को एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर गर्म करें। प्याज और लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें। प्याज, जब तक प्याज नरम हो, 4 से 6 मिनट तक, अक्सर stirring। लगभग 1 मिनट के लिए, सुगंध दिखाई देने तक, करी पाउडर और अदरक, पकाएं, हलचल जोड़ें। टमाटर सॉस, मटर और 1 1/2 चश्मा पानी जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी को कम करें और पकाएं, जब तक कि मिश्रण मोटा हो जाए, 8 से 10 मिनट तक। नमक और काली मिर्च के साथ नींबू का रस, मौसम जोड़ें। चावल की सेवा, नींबू स्लाइस और करी का एक चुटकी से सजाया।
सेवा: 4