हैम सलाद के साथ एक गर्म सलाद या तो पहचाना जा सकता है या कट्टरपंथी प्यार किया जा सकता है! यदि आप दूसरी परिभाषा का अनुपालन कर रहे हैं - आवश्यक सामग्री खरीदें और इस सलाद को तैयार करें। कहो कि आपको यह पसंद है - कुछ भी मत कहो। उनके आकर्षण को सामंजस्यपूर्ण रूप से मेल खाने वाले सामग्रियों द्वारा समझाया गया है, जो मिश्रित हैं। और यदि शुरुआत में सलाद तथाकथित "बगीचे घास" से तैयार किया गया था, विशेष रूप से सब्जी फसलों, अब "सलाद" शब्द के तहत विषय पर बहुत अधिक विविधताएं एन्क्रिप्ट की गई हैं। यदि आप ताजा सब्जियों और हिरणों से तैयार सलाद की ताजगी को जितना संभव हो सके रखना चाहते हैं - इसे सेवा देने से पहले नमक लें। नमकीन सब्जियों के बाद उनका रस खो देता है और जल्दी से फीका होता है। और यदि आप ईंधन भरने के साथ प्रयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो इसे एक छोटे से हिस्से पर आज़माएं और केवल तभी, यदि ऑपरेशन सफल हो, तो इसे पूरे सलाद से भरें। सलाद की सफलता न केवल सामग्री के संयोजन पर निर्भर करती है, बल्कि ड्रेसिंग के साथ उनके सद्भाव पर भी निर्भर करती है।
सामग्री:- पोर्क स्टेक 100 ग्राम धूम्रपान किया
- पनीर परमेसन 100 ग्राम
- 0.5 टुकड़े का लोफ।
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- लहसुन 1 लौंग
- सलाद हरा 1 बीम
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- नमक 2 चुटकी
- जैतून का तेल 4 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू 0.5 पीसी।
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- नमक 4 चुटकी
- चरण 1 इस तरह के सलाद बनाने के लिए, लें: स्मोक्ड बेकन, परमेसन पनीर (या कोई अन्य हार्ड पनीर), सलाद के पत्तों (रुकोला हो सकता है), कल का क्रेटन रोटी, लहसुन, नींबू का रस, मक्खन, ताजा अंडे।
- चरण 2 रोटी से परत काट लें। लुगदी से टुकड़े बनाने के लिए एक उंगली के आकार। चर्मपत्र पेपर के साथ चर्मपत्र को कवर करें, रोटी डालें, थोड़ा और काली मिर्च छिड़के, जैतून का तेल के साथ छिड़के। ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें और सुनहरा भूरा होने तक लगभग 10 मिनट तक सेंकना।
- चरण 3 बेकन पतली स्ट्रिप्स में कटौती।
- चरण 4 बेकन को croutons में रखो। एक और 5 मिनट के लिए सेंकना।
- चरण 5 ओवन से बेकिंग ट्रे लें और अलग-अलग सेट करें।
- चरण 6 पेपर नैपकिन के साथ सलाद के पत्तों को धोएं और सूखें। सीधे मध्यम टुकड़ों में एक गहरे कटोरे में तोड़ो।
- चरण 7 पनीर को एक बड़े grater पर grate।
- चरण 8 रिफाइवल: इसके लिए कटोरे में आधा नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के 4 चम्मच मिलाएं। हलचल।
- चरण 9 सलाद के साथ एक कटोरे में, थोड़ा ठंडा बेकन croutons जोड़ें, पनीर के साथ छिड़क, पाउडर के लिए थोड़ा parmesan छोड़कर।
- चरण 10 पके हुए अंडे तैयार करें। ऐसा करने के लिए, सॉस पैन में थोड़ी मात्रा में पानी डालें और पहली बुलबुले दिखाई देने पर स्थिति लाएं। एक धातु लेटल लें, इसे वनस्पति तेल के साथ तेल दें और अंडा तोड़ दें। पानी में लेटल को कम करें, लेकिन इससे अंडे नहीं मारा जाता है। प्रोटीन "grabs" तक रखें।
- चरण 11 प्लेटों पर सलाद फैलाएं, ड्रेसिंग डालें और प्रत्येक हिस्से पर पके हुए अंडे डालें। पनीर के साथ छिड़के और मेज पर तुरंत सेवा करते हैं।