मसूर के साथ चिकन

चिकन को पहले धोया जाना चाहिए और सूख जाना चाहिए। फिर लहसुन के दो लौंग रगड़ें और हमारे अवयवों को रगड़ें । सामग्री:

• चिकन - 1 टुकड़ा
• लहसुन - 4 दांत
• Rosemary twigs - 3 टुकड़े
• सब्जी का तेल - 60 मिलीलीटर
• गाजर - 200 ग्राम
• मसूर लाल - 200 ग्राम
• हरी प्याज - 15 ग्राम
• डिल - 15 ग्राम
• अजमोद - 15 ग्राम

अनुदेश

चिकन को पहले धोया जाना चाहिए और सूख जाना चाहिए। फिर लहसुन के दो लौंग रगड़ें और हमारे चिकन को उनके साथ रगड़ें। नमक, काली मिर्च, दौनी, और बेकिंग के लिए एक आस्तीन में डाल दिया। 190 डिग्री पर 50 मिनट सेंकना। एक बड़े grater पर हम गाजर रगड़, इसे एक गहरी सॉस पैन में डाल दिया और लगभग 5 मिनट के लिए वनस्पति तेल में saute। गाजर में दाल जोड़ें, मिश्रण करें और एक और 3-4 मिनट के लिए एक छोटी आग पर रखें। उबलते पानी के साथ पॉट भरें (पानी को मसूर को मुश्किल से ढंकना चाहिए), गर्मी को कम करें और पानी को पूरी तरह से वाष्पित होने तक पकाएं। जब पानी वाष्पित होता है - मसूर के लिए कट ग्रीन्स जोड़ें, ढक्कन के नीचे कुछ मिनट के लिए मिलाएं और छोड़ दें। हम आस्तीन से हैम लेते हैं और इसे मसूर के गार्निश के साथ परोसते हैं। बॉन भूख!

सेवा: 4