घर पर कैंडी ट्रफल्स तैयार करना घर मिठाई से, शायद एक बार छड़ी पर कैंडी "पेटीज़" कैंडी थी। उनकी यादें जीवन के लिए रहेंगी। अब इस तरह की एक स्वादिष्टता किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेगी। दुकानों में वर्गीकरण ऐसा है कि आप अनैच्छिक रूप से सोचते हैं कि यह सब कहां से आया था, अगर यह पहले अनुपलब्ध था। लेकिन, फिर भी, कभी-कभी आप अपने स्वयं के कुछ घर चाहते हैं। और फिर यह केवल एक छोटी सी कल्पना और थोड़ा pokinky लायक है ...
सामग्री:- दूध पाउडर 100 ग्राम
- चीनी 125 ग्राम
- पानी 55 मिलीलीटर
- कोको पाउडर 50 ग्राम
- मक्खन 85 ग्राम
- अखरोट 70 ग्राम
- चरण 1 ट्रफल्स बनाने के लिए, शुष्क दूध, चीनी, कोको पाउडर, मक्खन और पानी लें।
- चरण 2 एक कटोरे में कोको पाउडर और दूध पाउडर डाल दें।
- चरण 3 चिकनी होने तक मिश्रण हिलाओ।
- चरण 4 एक छोटे से सॉस पैन में थोड़ा मक्खन डालें, चीनी जोड़ें और पानी में डालें।
- चरण 5 जब तक चीनी पूरी तरह से भंग नहीं हो जाती तब तक मिश्रण उबाल लें।
- चरण 6 परिणामस्वरूप सिरप को दूध और कोको में डालो।
- चरण 7 1.5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में चिकनी, ठंडा और जगह तक अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 8 छोटे व्यास के परिणामी द्रव्यमान रोल गेंदों से।
- अखरोट के चरण 9 कर्नल्स बारीक कटा हुआ या grated।
- चरण 10 बॉल्स कुचल पागल या बस कोको पाउडर में रोल। मिठाई तैयार है!