- कलिना - 500 ग्राम
- पानी - 500 मिलिलिटर्स
- चीनी - 300-400 ग्राम
कलिना की जामुन को कई पानीों में पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, जो कोर, पेडिसल और अन्य कूड़े से साफ हो जाते हैं। फिर एक छिद्र के माध्यम से एक चाकू या पीसने के माध्यम से मिटा दें। परिणामी मैश किए हुए आलू पानी से भरते हैं, चीनी से भरते हैं और मध्यम गर्मी पर डालते हैं, चीनी को भंग करने के लिए हलचल करते हैं। जैसे ही मूर उबलते हैं, गर्मी, ठंडा और नाली से हटा दें, लेकिन इच्छा पर सेट करें। उदाहरण के लिए, मैं इसका आधा फ़िल्टर करता हूं, मैं इसे आधा छोड़ देता हूं। शुभकामनाएँ!
सेवा: 6-9