अंग्रेजी कुकीज़

एक कटोरे में सभी सूखे तत्वों को मिलाएं। ठंडा तेल के cubes जोड़ें। पीस सामग्री:

• आटा - 4 कप
• बेकिंग पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
• खाद्य सोडा - 1 चम्मच
• नमक - 1 चम्मच
• चीनी - 2 कला। चम्मच
• मक्खन (diced) - 1 गिलास (थोड़ा स्नेहन के लिए छोड़ दें)
• मक्खन - 1,5 चश्मा

अनुदेश

एक कटोरे में सभी सूखे तत्वों को मिलाएं। ठंडा तेल के cubes जोड़ें। हम एक टुकड़े में रगड़ते हैं। मक्खन डालो। एक कांटा के साथ अच्छी तरह मिलाएं। हम मिश्रण को आटा-टॉप काम करने वाली सतह पर स्थानांतरित करते हैं और आटा गूंधते हैं। हम लगभग 4 सेमी मोटी आटा से एक केक बनाते हैं, इससे हम 5-6 सेंटीमीटर व्यास के साथ बिस्कुट काटते हैं। हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, उस पर बिस्कुट डालते हैं। 200 डिग्री पर 22-25 मिनट के लिए सेंकना। कुकीज़ को सुनहरा रंग प्राप्त करना चाहिए और काफी हद तक बढ़ना चाहिए। पिघला हुआ मक्खन (वैकल्पिक) के साथ समाप्त कुकीज़ को चिकनाई करें। कुकी तैयार है! हल्के से ठंडा और जाम, जाम या शहद के साथ परोसें।

सेवा: 8