- नरम मक्खन - 1/2 कप
- ब्राउन शुगर - 1/2 कप
- सफेद चीनी - 1/2 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- मूंगफली का मक्खन - 1 कप
- वेनिला - 1/2 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- गेहूं का आटा - 1 1 / 2-2 ग्लास
- चॉकलेट - 180 ग्राम (क्रीम)
- मोटी क्रीम - 2/3 कप (क्रीम)
- मक्का सिरप - 1 सेंट। चम्मच (क्रीम)
1. ओवन को 1 9 0 डिग्री तक गरम करें। एक छोटे कटोरे में एक साथ आटा, नमक और सोडा मिलाएं। एक बड़े कटोरे में एक साथ मक्खन और चीनी whisk। अंडा और चाबुक जोड़ें। मूंगफली का मक्खन और चाबुक जोड़ें। वेनिला के साथ हिलाओ। दो सेट में आटा जोड़ें और सजातीय तक हलचल। 2. बिस्कुट के दो टुकड़ों के लिए आटा के 1 चम्मच का उपयोग करके आटा से छोटी गेंदों को रोल करें। चर्मपत्र पेपर के साथ लाइन में एक बेकिंग शीट पर गेंदें रखो। 3. सतह पर एक grate बनाने के लिए धीरे-धीरे प्रत्येक गेंद को कांटे पर दो दिशाओं में संलग्न करें। चीनी के साथ कुकीज़ को हल्के से छिड़के। 4. ब्राउन तक 12 मिनट के लिए सेंकना। यकृत को ठंडा होने दें। 5. क्रीम बनाओ। एक छोटे कटोरे में कटा हुआ चॉकलेट रखें। मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम और मक्का सिरप को गर्म करें, उबाल लें और गर्मी से हटा दें। चॉकलेट पर धीरे-धीरे क्रीम डालना। एक रबड़ स्पैटुला के साथ हिलाओ जब तक कि सभी चॉकलेट पिघला और क्रीम के साथ मिश्रित नहीं हो जाता है। 10-15 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें। पेस्ट्री के निचले हिस्से में क्रीम के 1-1 1/2 चम्मच डालें, शेष हिस्सों को ऊपर रखें और हल्के से दबाएं। सेवारत से पहले 20-30 मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें।
सेवा: 6-8