सबसे बड़ा सेब पाई क्या आप जानते थे कि दुनिया में सबसे बड़ी सेब पाई यूके में चेविट्स फार्म शहर में पकाया गया था। शेफ ग्लिन ईसाई के नेतृत्व में। 12 मीटर की पाई ऊंचाई, 7 मीटर की चौड़ाई, वजन 13 टन 66 किलोग्राम बेक्ड था। इस सेब पाई के निर्माण पर 25 से 27 अगस्त 1 9 82 तक 2 दिनों तक काम किया। आज हम खाना पकाने के क्षेत्र में विश्व रिकॉर्ड स्थापित नहीं करेंगे, लेकिन बस और जल्दी से एक स्वादिष्ट "अंग्रेजी पाई" तैयार करेंगे। ऐप्पल पाई भरना कई अलग-अलग देशों के लिए क्लासिक का एक प्रकार है। सेब साल भर में कमी नहीं होते हैं, इसलिए आप हमेशा अपने और अपने प्रियजनों को सुगंधित सेब पाई के साथ छेड़छाड़ कर सकते हैं! इस तरह की एक स्वादिष्टता शाम चाय के लिए आदर्श है। बॉन भूख!
सामग्री:- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- ओट फ्लेक्स 100 ग्राम
- दूध 200 मिलीलीटर
- मक्खन 125 ग्राम
- चीनी 180 ग्राम
- नटमेग ग्राउंड 3 जी
- दालचीनी जमीन 0.25 छोटा चम्मच।
- नमक 1 चुटकी
- चीनी पाउडर 1 बड़ा चम्मच। एल।
- ऐप्पल 4 पीसी।
- नींबू का रस 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मक्खन 25 ग्राम
- चरण 1 पाई बनाने के लिए, हमें चाहिए: गेहूं का आटा, मक्खन, जई फ्लेक्स, चीनी, नमक, दूध, सेब, नींबू का रस, दालचीनी और जायफल।
- चरण 2 मक्खन पिघलाओ।
- चरण 3 पिघला हुआ मक्खन नमक और sifted आटा के साथ पिघलाओ।
- चरण 4 दलिया फ्लेक्स, बारीक जमीन, 1/4 छोटा चम्मच जोड़ें। दालचीनी और जायफल का एक चुटकी - सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 5 चीनी जोड़ें।
- चरण 6 दूध में डालो और आटा अच्छी तरह से हलचल।
- चरण 7 सेब छीलें। प्रत्येक सेब 16 पतली लोब्यूल में काटा जाता है। नींबू के रस के साथ छिड़काव, चीनी के साथ छिड़काव और पिघला हुआ मक्खन के साथ डालना।
- चरण 8 ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। तेल के रूप में (फार्म को बेकिंग पेपर के साथ भी चिपकाया जा सकता है), आटा डालें और इसे 10-15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजें।
- चरण 9 ओवन से मोल्ड प्राप्त करें। आटे पर सेब रखो और ओवन पर लौटें। तापमान 180 डिग्री सेल्सियस तक घटाया जाना चाहिए तैयार होने तक सेंकना, 30 से 50 मिनट तक (एक मैच के साथ जांच करने की तैयारी)। बेकिंग की प्रक्रिया में, यदि आवश्यक हो, तो फोइल के साथ शीर्ष से फॉर्म को कवर करें।
- चरण 10 ओवन से तैयार पाई निकालें और इसे फ़ॉर्म में ठंडा करने दें। फिर एक पकवान डाल दिया। सेवारत से पहले पाउडर चीनी के साथ छिड़कना।