वजन घटाने के लिए विभिन्न आहार, उपचारात्मक, निवारक, आहार की एक बड़ी विविधता है। सभी मानव जाति, पागलपन में नवीनतम विकास का पीछा करते हुए पागल हो रही हैं। इस क्षेत्र के विशेषज्ञों द्वारा विकसित कुछ आहार, स्वाभाविक रूप से विभिन्न बीमारियों की रोकथाम और उपचार का एक अभिन्न हिस्सा बन जाते हैं। दूसरों का आविष्कार उन लोगों द्वारा किया जाता है जो दवा से संबंधित नहीं हैं। बेशक, उनमें अनुमान और अतिसंवेदनशीलता उचित सिफारिशों से कहीं अधिक है। और कितने फैशनेबल आहार सिर्फ charlatanism होने के लिए बाहर निकला, और मानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा। मानव शरीर पर अनुकूल प्रभाव, आहार सूप प्रदान करते हैं। आहार सूप के व्यंजनों। पेट की बीमारियों के साथ, एक अवधि के लिए आंतों, एक पतला सूप तैयार करना आवश्यक है। पानी या छोटी मात्रा में दूध पर यह पकवान पेट और छोटी आंत के श्लेष्म झिल्ली पर लाभकारी प्रभाव प्रदान करता है। श्लेष्म सूप बनाने के लिए गले को सॉर्ट किया जाता है और गर्म पानी में धोया जाता है। तैयार अनाज उबलते पानी में ढका हुआ है और एक ढक्कन में कम गर्मी पर उबला हुआ है जब तक कि यह पूरी तरह से पकाया जाता है।
श्लेष्म सूप का एक हिस्सा 40 ग्राम दलिया, जौ, जौ या चावल और 250-350 मिलीलीटर पानी लिया जाता है। खाना पकाने के समय के आधार पर, पैन में गर्म पानी को इस या उस अनाज के खाना पकाने तक जोड़ा जाता है, ताकि तैयार पकवान का हिस्सा जोड़ा गया दूध ध्यान में रखकर लगभग 400 ग्राम हो। पके हुए अनाज को ठीक चलनी या धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। फ़िल्टर किए गए शोरबा को फिर से उबाल में लाया जाता है। फिर इसमें 100-150 मिलीलीटर दूध जोड़ें और इसे वापस उबाल लें। सेवा करते समय, मेज पर मक्खन डालें।
पोंछे आहार सूप। साथ ही स्लिम सूप तैयार करता है, केवल उसमें भिन्न होता है जिसमें अनाज अच्छी तरह से एक अच्छी चलनी के माध्यम से मिटा दिया जाता है।
सब्जी शोरबा पर शाकाहारी सूप। उनकी स्थिरता से, इन सूपों को रगड़ और शुद्ध किया जाता है। सबसे पहले, एक सब्जी शोरबा तैयार करें। इसके लिए, गाजर, हरी पत्तियों और सफेद गोभी के गोभी, गोभी फूलों, अजमोद, और आलू के शोरबा के खाद्य कटाई का उपयोग किया जाता है। सब्जियों के खाद्य छिद्र को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए, फिर ठंडे पानी से दो बार धोया जाना चाहिए। फिर उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में थोड़ा सा नमकीन, कम गर्मी पर पकाए जाने तक पकाएं। एक तैयार सब्जी काढ़ा फ़िल्टर किया जाता है, जिसके बाद शाकाहारी सूप पकाने के लिए इसका उपयोग किया जाता है।
वनस्पति शोरबा पर सब्जियों से पुरो-जैसे सूप। निम्नलिखित तकनीक का उपयोग कर इन सूप की तैयारी। शुद्ध सब्जियों को चलने वाले पानी के साथ दो बार धोया जाता है। फिर सब्जियों को बारीक कटा हुआ और एक बंद पैन में पकाए जाने तक सब्जी शोरबा की थोड़ी मात्रा में पकाया जाता है। पके हुए सब्जियों को एक उबलते शोरबा के साथ मिलाकर एक चाकू के माध्यम से मिटा दिया जाता है, और फिर एक उबाल लेकर लाया जाता है।
उबचिनी से सूप प्यूरी: उबचिनी - 300 ग्राम, मक्खन और गेहूं का आटा - 10 ग्राम, खट्टा क्रीम - 15 ग्राम, जड़ी बूटी - 7-10 ग्राम, सब्जी शोरबा - 300 ग्राम। तैयारी की विधि सब्जियों से प्यूरी सूप में वर्णित है।
कद्दू क्रीम सूप: कद्दू - 250-290 ग्राम, मक्खन और गेहूं का आटा - 10 ग्राम, वनस्पति तेल - 5-7 ग्राम, खट्टा क्रीम - 15 ग्राम, सब्जी शोरबा -300 ग्राम।
आलू का सूप: आलू - 200 ग्राम, मक्खन - 10 ग्राम, गेहूं का आटा, हिरन और वनस्पति तेल - 5 ग्राम, खट्टा क्रीम - 15 ग्राम, सब्जी शोरबा - 300 ग्राम।
बॉन भूख!