लाल मसूर के पैट यह उल्लेखनीय है कि मसूर मूल्यवान पदार्थों का "क्लोन्डाइक" है। इसके अलावा, यह पौष्टिक है और इससे क्या नहीं बनाया जाता है: सूप, अनाज, कटलेट, स्नैक्स इत्यादि। मसूर में आसानी से पचाने वाले पौधे प्रोटीन की एक बड़ी संख्या होती है। यह इंगित करता है कि मांस के विकल्प के रूप में उपवास के दौरान यह अच्छा है। इस नुस्खा में, मसूर अखरोट के साथ प्रमुख भूमिकाओं पर दिखाई देते हैं। सच में, शरीर और दिमाग के लिए उत्पादों का सही संयोजन। एक दिन में केवल दो अखरोट खा रहे हैं, आप अपनी याददाश्त में सुधार करते हैं। लेकिन यह मत भूलना कि इस अखरोट के कर्नल में बड़ी मात्रा में वसा होता है। इसलिए, सब ठीक है, कि संयम में!
सामग्री:- मसूर लाल 100 ग्राम
- अखरोट 80 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- लहसुन 3 दांतों
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- नमक 0.25 छोटा चम्मच।
- जैतून का तेल 20 मिलीलीटर
- चरण 1 इस तरह के एक पाट बनाने के लिए, ले लो: मसूर, अखरोट कर्नेल, एक बड़ा प्याज, लहसुन, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।
- चरण 2 प्याज छीलें और पतली अर्धचालक में कटौती करें।
- चरण 3 एक चाकू के साथ लहसुन बारीक बारीक।
- चरण 4 जैतून के तेल में प्याज को लगभग 2-3 मिनट तक फ्राइये, फिर कटा हुआ लहसुन जोड़ें और पकाए जाने तक 3 मिनट तक फ्राइये।
- चरण 5 मसूर अच्छी तरह से कुल्ला, 1: 1 की गणना से पानी डालना। पके हुए तक 10 मिनट के लिए कुक।
- थोड़ा ठंडा करने के लिए चरण 6 तैयार मसूर। इसमें तरल नहीं होना चाहिए।
- चरण 7 ब्लेंडर में पागल पीसें।
- चरण 8 ब्लेंडर कटोरे में, तला हुआ प्याज लहसुन और काट लें।
- चरण 9 फिर मसूर, नमक और काली मिर्च, 2 चम्मच जैतून का तेल जोड़ें और फिर चिकनी होने तक पीस लें।
- रोटी या सब्जियों के साथ सेवा करने के लिए चरण 10 पाट। रेफ्रिजरेटर में रखें।