अखरोट - सभी ग्रीक में नहीं।
इसकी उत्पत्ति में, अखरोट को सही ढंग से मध्य एशियाई, हिमालय और ट्रांसकेशियान कहा जा सकता है। यह वहां से था कि अखरोट फैल गया और शरीर के स्वास्थ्य के लिए सबसे फायदेमंद उत्पादों की सूची में सफलतापूर्वक स्थापित हुआ।अखरोट का पेड़ पांच सौ से अधिक वर्षों से अस्तित्व में रहा है, इस तथ्य के बावजूद कि अखरोट दो हजार साल तक जीवित रह सकता है! दूसरी रोटी
वैज्ञानिक अखरोट "दूसरी रोटी" कहते हैं, जो आश्चर्यजनक नहीं है, क्योंकि अखरोट में शामिल हैं: वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, खनिज (नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, लौह, कोबाल्ट, जस्ता, और विशेष रूप से आयोडीन, जो ऐसा नहीं है आधुनिक मेगासिटी के निवासियों के लिए पर्याप्त), टैनिन, विटामिन: ए, बी, बी 1, सी, ई, के, पीपी, एफ और अन्य जैविक सक्रिय पदार्थ। इस सूची में अमीनो के अम्ल में निहित एमिनो एसिड का एक समृद्ध सेट भी जोड़ें और आपको निश्चित रूप से इसकी उपयोगिता के बारे में संदेह नहीं होगा।
चिकित्सा गुण
भोजन में अखरोट खाने की उपयोगिता से आश्वस्त होने के कारण, अपने औषधीय गुणों का उल्लेख करना असंभव है।
यहां कुछ व्यंजन और सुझाव दिए गए हैं:
- शरीर को विटामिन सी के साथ भरने के लिए, जो शरद ऋतु में विशेष रूप से जरूरी है, प्रति दिन 20-25 नट खाने की सिफारिश की जाती है।
- अपने आप को सात साल का जीवन देने के लिए, आपको साल के दौरान एक दिन में तीन अखरोटों का उपभोग करने की आवश्यकता होती है।
- उन लोगों के लिए वजन न लें जो मोटापा से पीड़ित हैं, सप्ताह में केवल एक बार, सलाद के लिए कुछ हद तक चिपकने वाले अखरोट कर्नेल जोड़ें।
- यकृत की मदद करें, सिरदर्द और थकान से छुटकारा पाएं, दिल की मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करें। अखरोट के 30 ग्राम, 20 ग्राम किशमिश और पनीर की एक ही मात्रा खाने के लिए एक बार कोशिश करें।
- अखरोट के तेल का उपयोग कर जलने के उपचार को तेज करें।
अखरोट के साथ व्यंजन कई हैं, लेकिन हमेशा "नट पैट" टेबल पर होगा, जो पांच मिनट, यहां तक कि अयोग्य कुकरी के लिए भी तैयार है।
ऐसा करने के लिए, आपको चाहिए:
- पागल के 200 ग्राम;
- रूसी पनीर के 50 ग्राम (या सेब, नाशपाती);
- खट्टा क्रीम
अंत में, अच्छे गृहिणियों के लिए कुछ सुझाव।
तो, याद रखें, नट्स:
- छील में खरीदना सबसे अच्छा है - वे लंबे समय तक संग्रहित होते हैं और उनकी सफाई के बारे में कम चिंता होगी, क्योंकि आप उन्हें स्वयं साफ करते हैं;
- इसे शुष्क और ठंडे जगह में रखा जाना चाहिए। ताजा चुने गए पहले सबसे अच्छी तरह से सूख जाना चाहिए;
- पिघला जल्दी खराब हो जाता है, इसलिए उन्हें खरीद या तैयारी के तुरंत बाद होना चाहिए;
- मोल्ड के साथ जहरीला हो सकता है, इसलिए उन्हें एक बार में फेंक दिया जाना चाहिए, कोई स्वस्थ भाग नहीं छोड़ना;
- जमे हुए सबसे अच्छे तलना।
मूंगफली - उन लोगों को खाने की सिफारिश की जाती है जो लगातार तनाव में हैं, और उनमें मौजूद एमिनो एसिड, सोना आसान बनाता है। मुख्य बात यह है कि एक बार में उनकी संख्या खत्म न हो: हाथों का आकार और अधिक मुट्ठी भर नहीं।
वन पागल - पोषक तत्वों की संख्या से - उनके भाइयों के बीच चैंपियन। असंतृप्त वसा और विटामिन ई की उच्च सामग्री के कारण, इन नटों को उन लोगों के लिए अनुशंसा की जाती है जिनके पास गंभीर बीमारियां हैं।
पिस्ता एलागिक एसिड का एक समृद्ध स्रोत है, जिसका दिल रोबोट पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। और विटामिन बी 1 के लिए धन्यवाद, यह मानसिक गतिविधि में सुधार करता है।
बादाम मैग्नीशियम का एक मूल्यवान स्रोत है, जो हड्डी के विकास के लिए आवश्यक है। बच्चों और बुजुर्गों के लिए अनुशंसित। एक एंटीड्रिप्रेसेंट के रूप में कार्य करता है।
अपने जीवन में नट्स और सकारात्मक नतीजे आपको प्रतीक्षा नहीं करेंगे। स्वस्थ रहो!