सनी बन्स! बन्स स्वाद के लिए नरम और सुखद हैं। उन्हें मिठाई बर्गर के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है और चाय या कॉफी में मक्खन, पनीर, जाम के साथ परोसा जाता है। तिल के बीज के बजाय, आप poppies का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप बन्स को छोड़ सकते हैं जैसे वे हैं और कुछ भी ग्रीस या छिड़काव नहीं करते हैं। मुझे लगता है कि बन्स छोटे आकार में तैयार किए जाते हैं और वे हाथ में लेने के लिए बहुत अच्छे हैं!
सामग्री:- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- दूध 125 मिलीलीटर
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- मार्गरिन 40 ग्राम
- खमीर, सूखा 4 जी
- तिल सफेद 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी 20 ग्राम
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 आवश्यक उत्पादों को तैयार करें। आटा उठाओ। Margarine पिघलने की जरूरत है।
- चरण 2 आटा में खमीर, नमक और चीनी जोड़ें। हलचल।
- चरण 3 गर्म दूध डालें (37-39 डिग्री), 1 अंडे जोड़ें, हलचल और ठंडा मार्जरीन डालना।
- चरण 4 आटा को लगभग 10 मिनट तक हिलाएं। यह थोड़ा छड़ी होगा, लेकिन साथ ही प्लास्टिक और मुलायम भी होगा। आपको अधिक आटा जोड़ने की जरूरत नहीं है।
- चरण 5 आटे को एक साफ तौलिये से ढककर 1.5-2 घंटे के लिए गर्म जगह में छोड़ दें। कमजोर करने के लिए।
- चरण 6 फॉर्म बन्स (मुझे लगभग 50 ग्राम के 9 टुकड़े मिल गए हैं)। पन्नी या चर्मपत्र पेपर बेकिंग शीट के साथ एक greased या तेल से बन्स फैलाओ।
- चरण 7 आने के लिए 20 मिनट के लिए बन्स छोड़ दें। जर्दी के साथ उन्हें चिकनाई (जर्दी में सचमुच एक बड़ा चमचा पानी जोड़ें)। तिल के बीज के साथ छिड़कना।
- चरण 8 170 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। तैयारी के तुरंत बाद निकालें। ग्रिल या प्लेट पर ठंडा होने दें।