अनानास के साथ शार्लोट कभी-कभी मुझे चाय के लिए कुछ चाहिए, लेकिन साथ ही एक अद्भुत मिठाई तैयार करने के लिए कोई ताकत या कौशल नहीं है! यह सिर्फ इस अवसर के लिए है और मैं अनानस के साथ एक पाई के लिए एक नुस्खा का प्रस्ताव है। मुझे लगता है कि उत्पादों से परिचित हो गया है, आप अपने सभी पसंदीदा charlotte सीखेंगे, लेकिन कुछ संशोधन के साथ! सफलता और एक उत्कृष्ट परिणाम एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ प्रदान किया जाएगा (वांछित स्थिरता मैन्युअल रूप से प्राप्त करना बहुत कठिन होगा)। यह बहुत आसान है - भरने के अलावा सामग्री, उच्च गति पर एक मिक्सर में 3-5 बार मात्रा बढ़ाने के लिए अच्छा है, यानी, कम से कम 5-7 मिनट के लिए whisk! थोड़ा और काम भरने के साथ, लेकिन यह सामान्य बेकिंग के लिए नवीनता देगा! केक दोस्तों और रिश्तेदारों की कंपनी में चाय के साथ आसानी से बड़ा हो जाता है और आसानी से उड़ता है! अनानास आटा के मीठे स्वाद को बहुत अच्छी तरह से पूरक करते हैं, यहां तक कि उनके कारमेलिज़ेशन भी पाई के लिए एक आकर्षक स्वाद नहीं देते हैं।
सामग्री:- आटा, गेहूं 160 ग्राम
- अंडे चिकन 6 पीसी।
- मक्खन 80 ग्राम
- चीनी 170 ग्राम
- अनानस 1 पीसी।
- चीनी 3 बड़ा चम्मच। एल।
- मक्खन 15 ग्राम
- चरण 1 तो, एक पाई बनाने के लिए, अंडे, खसरे के बीज, चीनी, मक्खन और अनानास को छोटे से थोड़ा बड़ा लें।
- चरण 2 अनानास पतली छल्ले में काट लें, फिर छील और फर्म बीच को हटा दें (आप सुरक्षित रूप से इसे प्रत्येक सर्कल में आधा तक काट सकते हैं)।
- चरण 3 मिक्सर में, अंडे को चीनी के साथ लगभग 5-7 मिनट हराएं। सब कुछ 3-4 गुना बढ़ाना चाहिए, कम नहीं।
- चरण 4 इस बीच, मक्खन को गर्म करें और 1-2 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ अनानस तलना।
- चरण 5 चीनी के साथ छिड़कें और इसे 1-2 मिनट के लिए कारमेलिज्ड दें।
- चरण 6 मक्खन पिघलाओ।
- चरण 7 चीनी के साथ पीटा अंडे में sifted आटा और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें - सब कुछ धीमी गति से मिश्रण।
- चरण 8 मोल्ड के नीचे (21-22 सेमी) चर्मपत्र के साथ कवर किया जाता है, फिर मक्खन के साथ तेल और अनानस के साथ नीचे रखना (दो परतों में हो सकता है)।
- चरण 9 आटा ऊपर ऊपर।
- चरण 10 ओवन को 45-55 मिनट के लिए पहले से 180 डिग्री सेल्सियस तक रखें। एक लकड़ी के टूथपिक या कुछ पतली लकड़ी की छड़ी के साथ तैयारी की डिग्री की जांच करना सुनिश्चित करें - इसे तैयार पाई सूखे से बाहर आना चाहिए।
- चरण 11 केक को खत्म करें और इसे धीरे-धीरे बाहर निकालें। एक अच्छी चाय है!