- आटा - 2 1/4 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 1/4 चम्मच
- अंडे - 4 टुकड़े
- चीनी - 1 1/4 कप
- नींबू दही - 1 गिलास
- मदिरा Sambuca - 1/4 ग्लास
- जैतून का तेल - 1/2 कप
- सेब के - 3 कप
1. पैन को ओवन के केंद्र में रखें और ओवन को 175 डिग्री तक गर्म करें। केक पैन को चिकनाई करें और आटे के साथ हल्के से छिड़कें। छील और कोर से सेब छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। 2. एक कटोरे में आटा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं। लगभग 1 मिनट के लिए, पीले पीले रंग तक, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, बड़े कटोरे में अंडे और चीनी को मारो। मक्खन और sambuca जोड़ें, चिकनी जब तक whisk। जैतून का तेल के साथ इसे बदलकर, sifted आटा जोड़ें। धीरे-धीरे कटा हुआ सेब के साथ आटा हलचल। 3. आटा को तैयार मोल्ड में डालें और सतह को एक स्पुतुला के साथ रखें। केक को सुनहरे रंग के शीर्ष पर 55 से 65 मिनट तक सेंकना। केक पर केक ठंडा होने दें। एक पतली चाकू का उपयोग करके, केक को मोल्ड से हटा दें और इसे एक बड़े पकवान पर रखें। केक को पहले से 3 दिनों के लिए तैयार किया जा सकता है। उपयोग के लिए तैयार होने तक इसे प्लास्टिक की चादर और दुकान से मुक्त रूप से लपेटें। 4. सेवारत से पहले, केक को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें, स्लाइस में काट लें और वांछित अगर व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
सेवा: 12