- जैतून का तेल - 2 चम्मच
- हरा स्क्वैश - 450 ग्राम
- हरी प्याज - 4 टुकड़े
- लौंग लहसुन - 4 टुकड़े
- सूखे marjoram - 1 चम्मच
- बड़ा नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च - 1/2 चम्मच
- पीले उबचिनी - 450 ग्राम
- डिल - 1/2 कप
- अजमोद - 1/4 कप
- अंडे - 5 टुकड़े
- अंडे का सफेद - 5 टुकड़े
- टमाटर - 1 टुकड़ा (पतला कटा हुआ)
- Feta पनीर - 60 ग्राम
ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में 1 चम्मच जैतून का तेल गरम करें। प्याज के आधे टुकड़े, आधा लहसुन, मार्जोरम का एक चम्मच, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें। कुक, अक्सर stirring, जब तक zucchini मुलायम है, लगभग 5 मिनट। गर्मी से निकालें, एक बड़े कटोरे में डाल दिया, अलग सेट करें। फ्राइंग पैन कुल्ला। पीले उबचिनी और जैतून का तेल, प्याज, लहसुन, 1/2 चम्मच marjoram, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के शेष चम्मच के साथ प्रक्रिया दोहराएं। हरी उबचिनी के साथ एक कटोरे में रखो। मक्खन, मिश्रण में डिल, अजमोद और अंडे जोड़ें। मिश्रण को बेकिंग डिश में डालो। टमाटर को शीर्ष पर रखें और feta पनीर के साथ छिड़के। लगभग 1 घंटे के लिए सेंकना। केक गर्म या कमरे के तापमान परोसें।
सेवा: 6