- बीफ भरना - 400 ग्राम (या मांस की एक ही मात्रा)
- प्याज - 3 टुकड़े (मध्यम)
- नमक, काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए (सूखे मांस के लिए)
- खमीर आटा - 1 किलोग्राम (तैयार या नीचे सूचीबद्ध उत्पादों से खुद को मिलाएं)
- आटा - 500 ग्राम (घरेलू परीक्षण के लिए)
- दूध, केफिर, पानी - 1 ग्लास (घरेलू परीक्षण के लिए)
- खमीर बियर - 15 ग्राम (घरेलू परीक्षण के लिए)
- खट्टा क्रीम - 2 आइटम। चम्मच (घर परीक्षण के लिए)
- नमक - 0.5 चम्मच (घर परीक्षण के लिए)
- वसा - 100 ग्राम (फ्राइंग के लिए - कोई भी)
1. सुपरमार्केट में पाई के लिए खमीर आटा खरीदने का सबसे आसान तरीका। यदि आप एक पाक कार्य के लिए तैयार हैं, तो इसे स्वयं मिलाएं। 15 ग्राम खमीर गर्म या पानी के गिलास में पतला, चीनी का एक चुटकी और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर मिक्सर को खमीर नमक, खट्टा क्रीम और आटा के साथ मिलाएं और आटे को गर्म जगह में एक घंटे तक जाने दें। आटे के साथ कटोरे को न छूएं, बस इसे साफ तौलिये से ढकें। 2. कार्य को सरल बनाने के लिए, आप गोमांस पीसने के लिए तैयार जमीन के गोमांस, या घर पर खरीद सकते हैं। भरने को बारीक कटा हुआ प्याज के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए - अधिक प्याज, बेलीश अधिक रसदार। कुछ मांस और प्याज 1: 1 के अनुपात से mincemeat बनाते हैं। परिणामी मिश्रण में स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ा जाना चाहिए। 3. 8-12 टुकड़ों में गूंधने और विभाजित करने के लिए आटा दृष्टिकोण। प्रत्येक टुकड़े से एक छोटा केक बनाते हैं। प्रत्येक केक के बीच में एक mince (1 बड़ा चम्मच से कम नहीं) रखना। आप सामान्य पाई या बैग के रूप में सफेद बेलीशी डाल सकते हैं। आप बेलीशी को शीर्ष पर एक छेद के साथ बना सकते हैं, जिससे उन्हें एक चीज़केक दिया जा सकता है। 4. दोनों पार्टियों से फ्रिज बेल्जशी (फिर से खुली पार्टी अगर आप पर छेद के साथ बेलजाशी) किसी भी वसा पर जो आपके पास है। 15 मिनट के लिए पकवान तैयार हो जाएगा। लगभग उसी समय यह अभी भी गर्म खाने के लिए ले जाएगा। बॉन भूख!
सेवा: 8-10