- कैंसर - 4 - 6 टुकड़े
- गाजर - 1 टुकड़ा
- हरी मटर - 100 ग्राम (ताजा या जमे हुए)
- ब्रोकोली - 100 ग्राम
- आलू - 2 - 3 टुकड़े
- लहसुन - 1 दांत
- नमक - 1 - 2 चम्मच (स्वाद के लिए)
- बे पत्ता - 1 टुकड़ा
- काली मिर्च पाउडर - 1 पिंच
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- मिंट - 10 ग्राम (सजावट के लिए स्पिग)
- प्याज - 1 टुकड़ा
- पानी - 1 लीटर
- डिल - 50 ग्राम
घर पर पकाया क्रेफिश के एक कैन के साथ अपने परिवार के लाड़ प्यार। मुझे उम्मीद है कि क्रेफिश से सूप बनाने के लिए यह आसान नुस्खा आपको और आपकी चमक से अपील करेगा और स्वाद आपके परिवार के भोजन में से एक से अधिक सजाएगा। एक कैंसर सूप (क्रेफिश के साथ सूप) के लिए पकाने की विधि: 1. क्रेफिश पकाने के लिए पैन में पानी उबालें। नमक, मसाले, प्याज और ताजा डिल के डंठल जोड़ें। एक बार पानी उबाल जाता है - पैन में फेंक दिया जाता है और क्रैफिश को दबाया जाता है। हम 15-20 मिनट के लिए पकाते हैं। 2. हम आलू और गाजर साफ करते हैं। हम इसे क्यूब्स में काटते हैं। 3. हम शोरबा से तैयार क्रेफिश प्राप्त करते हैं। फ़िल्टर। खाना पकाने के गाजर के लिए - एक छोटे सॉस पैन में एक गिलास शोरबा डालो। प्याज फेंक दिया जाता है। 4. शोरबा में, खाना पकाने क्रॉफिश से छोड़ दिया, सभी सब्जियां (गाजर को छोड़कर) रखना और तैयार होने तक पकाएं। मसाले और बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ें। गाजर को अलग से पकाना। 5. एक ब्लेंडर के साथ सूप चाबुक। शोरबा में गाजर, भी एक शुद्ध राज्य के लिए whisk। 6. सेवा करते समय, पहले हम केंद्र में हमारे मुख्य प्यूरी डालते हैं - गाजर से प्यूरी। और केंद्र में खट्टा क्रीम का एक चम्मच है। प्रत्येक प्लेट में कैंसर जोड़ें और टकसाल या डिल के एक sprig के साथ सजाने के लिए। बॉन भूख!
सेवा: 3-4