दौनी के साथ आलू पिज्जा सामान्य आलू के साथ भी, आप एक अद्भुत पिज्जा तैयार कर सकते हैं, इसे सुगंधित दौनी के साथ स्वाद ले सकते हैं। यह पिज्जा का एक बहुत ही सस्ता, किफायती, आर्थिक संस्करण है। रोज़मेरी को सूखे या ताजे के रूप में लिया जा सकता है। कटा हुआ शुष्क दौनी मुश्किल टुकड़ों में नहीं आ जाएगा। बेकिंग करते समय यह नरम हो जाता है। बेकिंग का समय बड़े पैमाने पर आलू के स्लाइस की मोटाई पर निर्भर करता है, कितनी कसकर रखी जाती है, आलू की तरह भी मायने रखती है। यदि वांछित है, तो आप अपने पसंदीदा मसाले या मसालेदार (पेपरिका, इतालवी जड़ी बूटी का मिश्रण) के साथ दौनी को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। मैंने कोशिश नहीं की है, लेकिन यह संभव है कि ऊपर से grated मुलायम पनीर भी उचित होगा, लेकिन आलू लगभग तैयार होने पर इसे जोड़ना आवश्यक होगा।
सामग्री:- आटा, गेहूं 350 ग्राम
- पानी 240 मिलीलीटर
- खमीर, सूखी 7 ग्राम
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- नमक 1 चुटकी
- चीनी 3 ग्राम
- जैतून का तेल 10 मिलीलीटर
- आलू 200 ग्राम
- Rosemary शुष्क 6 जी
- काली मिर्च पाउडर 2 जी
- सागर नमक 3 जी
- चरण 1 200 ग्राम आटा, आलू, दौनी, जैतून का तेल और काली मिर्च मिर्च तैयार करें।
- चरण 2 आटे को एक ग्रीक बेकिंग डिश पर समान रूप से फैलाएं, और आटे के साथ हल्के आटे को छिड़काएं।
- चरण 3 पतली प्लास्टिक के साथ आलू काट लें, परीक्षण पर आटा ओवरले करें।
- चरण 4 कुचल सूखे दौनी, ताजा जमीन काली मिर्च के साथ छिड़कना। हल्के से जैतून का तेल के साथ पिज्जा डालना। नमक के साथ सीजन।
- चरण 5 गर्म ओवन में रखो, आलू तैयार होने तक सेंकना।