रगड़ चिकन सलाद

टूटा हुआ चिकन स्वीकार करने के लिए, मुझे इस सलाद का नाम कभी पसंद नहीं आया है, लेकिन आप गाने से शब्दों को फेंक नहीं सकते हैं, जैसा कि वे कहते हैं - उबला हुआ चिकन मांस सिर्फ तंतुओं में टूट जाता है, और कट नहीं होता है, इसलिए इस सलाद का इतना अजीब नाम है। इसके विपरीत, सलाद स्वयं, बहुत स्वादिष्ट साबित होता है, हम अक्सर इसे उत्सव की मेज पर एपेटाइज़र के बीच एक सम्मानजनक स्थान के रूप में लेते हैं - सभी घटकों के संतुलित और सामंजस्यपूर्ण स्वाद इसे इतना लोकप्रिय बनाता है, यह पर्याप्त पौष्टिक, पौष्टिक और उच्च कैलोरी है। इसे आजमाएं - आपको यह पसंद आएगा!

टूटा हुआ चिकन स्वीकार करने के लिए, मुझे इस सलाद का नाम कभी पसंद नहीं आया है, लेकिन आप गाने से शब्दों को फेंक नहीं सकते हैं, जैसा कि वे कहते हैं - उबला हुआ चिकन मांस सिर्फ तंतुओं में टूट जाता है, और कट नहीं होता है, इसलिए इस सलाद का इतना अजीब नाम है। इसके विपरीत, सलाद स्वयं, बहुत स्वादिष्ट साबित होता है, हम अक्सर इसे उत्सव की मेज पर एपेटाइज़र के बीच एक सम्मानजनक स्थान के रूप में लेते हैं - सभी घटकों के संतुलित और सामंजस्यपूर्ण स्वाद इसे इतना लोकप्रिय बनाता है, यह पर्याप्त पौष्टिक, पौष्टिक और उच्च कैलोरी है। इसे आजमाएं - आपको यह पसंद आएगा!

सामग्री:

• चिकन पट्टिका 800 जी
• मशरूम चैंपियन 200 ग्राम
• चिकन 4 पीसी के अंडे।
• मेयोनेज़ 10 बड़ा चम्मच। एल।
• लहसुन 2 लौंग
• अजमोद ताजा 1 गुच्छा
• नमक 1.5 चम्मच।
• काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
• सूरजमुखी परिष्कृत तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।

अनुदेश

• चरण 1 सलाद "रगड़ चिकन" तैयार करने के लिए हमें चिकन पट्टिका, अंडे, मशरूम, ताजा अजमोद, लहसुन, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च काली मिर्च, परिष्कृत सूरजमुखी के तेल की आवश्यकता होगी।
• चरण 2 कच्चे चिकन अंडे और 3 बड़ा चम्मच कनेक्ट करें। एल। मेयोनेज़।
• चरण 3 उन्हें थोड़ा मिलाएं, नमक (लगभग 2 चुटकी) और काली मिर्च मिर्च जोड़ें।
• चरण 4 जब तक एक सजातीय आमलेट द्रव्यमान प्राप्त नहीं किया जाता है तब तक मारो।
• चरण 5 एक बड़े फ्राइंग पैन में, सूरजमुखी परिष्कृत तेल के साथ तेल, परिणामी आमलेट द्रव्यमान पतली अंडे पेनकेक्स से तलना। कुल 6 पेनकेक्स - उनकी संख्या पैन के व्यास पर निर्भर करती है, लेकिन पेनकेक्स जरूरी रूप से पतले होना चाहिए!
• चरण 6 अंडा पेनकेक्स को कूल करें और उन्हें 5 सेमी लंबा और 1 सेमी चौड़ा स्ट्रिप्स के साथ काट लें।
• चरण 7 Champignons मेरे लिए अच्छा है, अगर वांछित है, हम टोपी से त्वचा को हटा दें और प्लेटों में काट लें।
• चरण 8 सूरजमुखी परिष्कृत तेल की एक छोटी मात्रा में उच्च गर्मी पर फ्राइये। तला हुआ मशरूम को एक पेपर तौलिया पर स्थानांतरित करें, ताकि अतिरिक्त तेल अवशोषित हो, फिर प्लेट और ठंडा हो।
• चरण 9 नमकीन पानी में, तैयार चिकन पट्टिका तक पकाएं, ठंडा करें और इसे फाइबर पर दफन करें।
• चरण 10 हम अंडे पेनकेक्स और चिकन मांस से ठंडा मशरूम, "नूडल्स" के गहरे कटोरे में गठबंधन करते हैं।
• चरण 11 हरी अजमोद और लहसुन पीसें, बाकी सामग्री और मौसम में मेयोनेज़ के साथ सलाद जोड़ें।
• चरण 12 हिलाओ। यह सलाद रेफ्रिजरेटर में सेवारत से लगभग 30 मिनट पहले छोड़ा जाना चाहिए।