आलू और मशरूम के साथ मांस

एक हार्दिक रात्रिभोज मांस, आलू या मशरूम के लिए पकाने की विधि, ओवन में पकाया जाता है - यह लगभग उत्सव के खाने के सबसे सरल व्यंजनों में से एक है। खट्टे क्रीम के साथ कुरकुरा आलू, निविदा मांस या सुगंधित मशरूम का स्वाद उत्कृष्ट, समृद्ध और मूल है, हालांकि इस तरह के व्यंजन तैयार करने में कम से कम समय और प्रयास खर्च किया जाता है। यदि आप इन सभी अवयवों को मिलाते हैं - यह और भी स्वादिष्ट होगा! यह पकवान बर्तनों में एक भुना जैसा दिखता है, हालांकि, इसे तैयार करने में थोड़ा समय लगता है। तथ्य यह है कि बेकिंग से पहले प्रत्येक घटक अपने मसालों का उपयोग करके अलग से तला हुआ जाता है, जो उत्पाद के व्यक्तिगत स्वाद और सुगंध पर जोर देता है। परिणाम प्रयास के लायक है!

एक हार्दिक रात्रिभोज मांस, आलू या मशरूम के लिए पकाने की विधि, ओवन में पकाया जाता है - यह लगभग उत्सव के खाने के सबसे सरल व्यंजनों में से एक है। खट्टे क्रीम के साथ कुरकुरा आलू, निविदा मांस या सुगंधित मशरूम का स्वाद उत्कृष्ट, समृद्ध और मूल है, हालांकि इस तरह के व्यंजन तैयार करने में कम से कम समय और प्रयास खर्च किया जाता है। यदि आप इन सभी अवयवों को मिलाते हैं - यह और भी स्वादिष्ट होगा! यह पकवान बर्तनों में एक भुना जैसा दिखता है, हालांकि, इसे तैयार करने में थोड़ा समय लगता है। तथ्य यह है कि बेकिंग से पहले प्रत्येक घटक अपने मसालों का उपयोग करके अलग से तला हुआ जाता है, जो उत्पाद के व्यक्तिगत स्वाद और सुगंध पर जोर देता है। परिणाम प्रयास के लायक है!

सामग्री:

• पोर्क लुगदी 300 जी
• आलू युवा 4 पीसी।
• मशरूम चैंपियन 200 ग्राम
• प्याज 1 पीसी।
• पनीर हार्ड 100 जी
• खट्टा क्रीम 2 बड़ा चम्मच। एल।
• मक्खन 40 ग्राम
• टेबल सिरका 2 बड़ा चम्मच। एल।
• तुलसी सूखी 0.5 चम्मच।
• Oregano सूखी 0.5 चम्मच।
• Paprika मिठाई जमीन 0.5 चम्मच।
• काली मिर्च काली जमीन 0.5 चम्मच।
• नमक 0.5 चम्मच।

अनुदेश

• चरण 1 बेक्ड मांस के लिए हमें चाहिए: पोर्क फिलेट या गोमांस, मशरूम, 3-4 युवा आलू, कड़ी पनीर, प्याज, 2 चम्मच खट्टा क्रीम, सिरका का बड़ा चमचा, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, मिठाई काली मिर्च, सूखे तुलसी और अयस्कों।
• चरण 2 हम प्याज को साफ करते हैं, अंगूठियां या सेमिरिंग में काटते हैं और इसे सिरका से भरते हैं। हम अवशोषित करने के लिए छोड़ देते हैं जबकि बाकी सामग्री तैयार की जाती है।
• चरण 3 मशरूम और आलू साफ और पतली प्लेटों में काटा जाता है।
• चरण 4 फ्राइंग पैन में, तेल के तीसरे हिस्से को गर्म करें, मशरूम डालें और तुलसी, अयस्क, काली मिर्च और नमक जोड़ें। 5 मिनट के लिए टश मशरूम।
• चरण 5 मशरूम को एक ही फ्राइंग पैन में रखें और मक्खन का एक और तिहाई रखें और आलू को 10 मिनट तक फ्राइये, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।
• चरण 6 आग से आलू निकालें और उन्हें एक बेकिंग पकवान में एक मोटी परत में फॉइल के साथ रखें।
• चरण 7 मांस को टुकड़ों में काटिये, अपने पसंदीदा मसाले और नमक जोड़ें। मैंने काले और मीठे ग्राउंड मिर्च जोड़े।
• चरण 8 शेष तेल को फ्राइंग पैन पर रखें और मांस को 10 मिनट तक फ्राइये।
• चरण 9 जबकि मांस पकाया जाता है, एक बड़े grater पर तीन पनीर।
• चरण 10 आलू के साथ फार्म में मांस डालें, तेल डालें, जो पैन में बनी हुई है। हम प्याज की अंगूठी फैलते हैं।
• चरण 11 अगली परत मशरूम और कसा हुआ पनीर है। और परिष्कृत स्ट्रोक, हम खट्टा क्रीम के साथ "पुलाव" को धुंधला करते हैं और इसे 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस ओवन तक पहले से गरम करते हैं।
• चरण 12 हो गया! पकवान में एक उत्कृष्ट स्वाद है और अगले दिन पहले से ही बना हुआ है।