- आलू - 5 टुकड़े
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- अंडा - 2 टुकड़े
- आटा - 1 सेंट एक चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
हमने आग पर पानी का एक बर्तन रखा। इस बीच, एक बड़े grater पर आलू रगड़ें और उबलते पानी में फेंक दें। हम 2-3 मिनट के लिए पकाते हैं। आलू को एक कोलंडर में डालो और पानी निकालें। हम आलू को एक साफ तौलिया या नैपकिन पर थोड़ा सूखने के लिए फैलाते हैं। 1 बड़ा चमचा मक्खन के साथ फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें। हमने एक अंडे को हराया। हम एक चम्मच आटा डालते हैं और फिर से फुसफुसाते हैं। हम आलू, नमक फैलाते हैं, इसे अंडे के साथ अंडे के साथ डालें और इसे फैलाएं ताकि केक निकल जाए। 6-8 मिनट के लिए धीमी आग पर ढक्कन के नीचे फ्राइये। फिर मक्खन का एक और चम्मच जोड़ें और केक को अलग-अलग गिरने से रोकने के लिए ध्यान से बारी करें। 6-8 मिनट के लिए फ्राइये। हम एक मसालेदार सॉस, केचप या खट्टा क्रीम के साथ गर्म मेज पर हैशब्राउन की सेवा करते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 1-2