डबल पेनकेक्स मैं ड्रैनीकी की तरह एक कुरकुरा परत के साथ, लहसुन स्वाद के साथ, जो घर के चारों ओर ले जाया जाता है, रिश्तेदारों को रसोईघर में बुलाता है। और अगर आलू के पेनकेक्स को इस तरह से पकाया जाता है कि एक तरफ एक पैनकेक निकलता है, और दूसरे पर एक सुगंधित और रसदार चिकन कटलेट होता है? प्रयोग एक सफलता थी। हर किसी को वास्तव में ऐसे पेनकेक्स पसंद हैं "दो में से एक" - स्वादिष्ट और सुगंधित।
सामग्री:- चिकन स्तन 300 ग्राम
- काली मिर्च पाउडर 3 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- नमक 3 चुटकी
- लहसुन 10 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम 2 बड़ा चम्मच। एल।
- आलू 4 पीसी।
- ग्राउंड धनिया 1 जी
- चरण 1 आलू-चिकन पेनकेक्स की तैयारी के लिए, हमें चिकन स्तन, आलू, खट्टा क्रीम, प्याज, अंडे, नमक, लहसुन, सूरजमुखी के तेल की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 आलू लहसुन और प्याज के साथ एक ब्लेंडर के साथ आलू काट लें, खट्टा क्रीम, अंडे, नमक और काली मिर्च का एक चम्मच जोड़ें।
- चरण 3 लहसुन और प्याज के साथ एक ब्लेंडर के साथ परत को पीसें, नमक और काली मिर्च जोड़ें, अंडे, धनिया, खट्टा क्रीम के 1 बड़ा चमचा जोड़ें।
- चरण 4 वनस्पति तेल और एक चम्मच के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर, आलू के मिश्रण को फैलाएं। एक चम्मच के साथ शीर्ष मांस मिश्रण फैल गया। अगले स्तर पर पहुंच।
- चरण 5 सुनहरे भूरे रंग तक दोनों तरफ फ्रिटर फ्राइये।