केफिर में मसालेदार चिकन अक्सर न केवल सूअर का मांस मांस, बल्कि चिकन पूर्व नालीदार और रसदार स्वाद के लिए मसालेदार होता है। तो आज हम बेक्ड चिकन जांघों के लिए एक नुस्खा पेश करते हैं, जो पहले मसालों के साथ केफिर में मसालेदार थे। केवल 30 मिनट में, जब आप बाकी भोजन तैयार करते हैं, तो मांस और भी रसदार हो जाएगा। एक पकवान तैयार करने के लिए आपको गहरा आकार लेने की आवश्यकता है, ताकि सभी उत्पाद ऊंचाई में फिट हो जाएं और बेकिंग के दौरान "बाहर निकलें" न करें। मैं इतालवी जड़ी बूटी के मसाले मिश्रण के रूप में प्रयोग किया जाता था, लेकिन आप केवल उन मसालों को सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं जिन्हें आप पसंद करते हैं! परिणाम आलू के एक गार्निश के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और रसदार चिकन है - एक स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण रात का खाना!
सामग्री:- चिकन जांघ 900 ग्राम
- आलू 8 पीसी।
- टमाटर 2 पीसी।
- केफिर 1 बड़ा चम्मच।
- इतालवी जड़ी बूटी 3 टीस्पून का मिश्रण।
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 3 चुटकी
- नमक 4 चुटकी
- लहसुन 2 लौंग
- चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए, आपको 5-6 चिकन जांघों, आलू, टमाटर, केफिर, जैतून का तेल और मसालों की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 चिकन धोना, केफिर डालना अच्छा है, इतालवी जड़ी बूटी के मिश्रण के 1-2 चम्मच और नमक और काले मिर्च का काली मिर्च, लहसुन के लौंग को निचोड़ें - सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और 25-30 मिनट के लिए मसालेदार छोड़ दें।
- चरण 3 आलू छीलें, बड़े टुकड़ों में काट लें, जैतून का तेल 2 चम्मच जोड़ें, जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च मिलाएं और लहसुन के 1 लौंग निचोड़ें - अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 4 टमाटर को 1-1.5 सेमी मोटी छल्ले में काटें।
- चरण 5 आलू को गहरे रूप के नीचे, और टमाटर के छल्ले के शीर्ष पर रखें।
- चरण 6 फिर चिकन जांघों को टमाटर पर रखें और पूरे समुद्री डाकू को केफिर से डालें।
- चरण 7 क्रिस्टी तक 45-60 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस तक सेंकना।