- प्याज - 1 टुकड़ा
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े
- टमाटर - 4 टुकड़े (टमाटर बड़े और रसदार लेने के लिए बेहतर होते हैं।)
- अजवाइन - 100 ग्राम
- फूलगोभी - 1 टुकड़ा
- हरा - स्वाद के लिए
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
फूलगोभी धोने के लिए, फूलना पर अलग करने के लिए। छील प्याज, क्यूब्स में काटा। काली मिर्च बल्गेरियाई धोया, बीज की छील, स्ट्रिप्स में काटा। क्यूब्स में कटौती टमाटर धो लें। धोने के लिए अजवाइन, कटौती। बारीक हरी, सूखे, बारीक काट लें। सभी कट सब्जियां एक सॉस पैन में डाल दीजिये, उबलते पानी डालें, उबाल लें। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च जोड़ें। समाप्त सूप में हिरन जोड़ें, एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। सूप तैयार है। बॉन भूख!
सेवा: 3-4