- पास्ता का बॉक्स - 1 टुकड़ा
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- चिकन - 1 टुकड़ा
- चिकन शोरबा - 8 कप
- मध्यम बल्ब - 1 टुकड़ा
- हरी मिट्टी काली मिर्च - 2 टुकड़े
- अजवाइन का डंठल - 2 टुकड़े
- जलापेनो - 2 टुकड़े
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- डिब्बाबंद टमाटर के डिब्बे (600 ग्राम) - 1 टुकड़ा
- मोटी क्रीम - 2 कप
- जैतून का तेल - 1/3 कप
- ताजा अयस्क - 4 आइटम। चम्मच
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
- परमेसन पनीर - 1 स्वाद के लिए
1. क्यूब्स में प्याज, मिर्च और जलापेनोस चॉप करें। अजवाइन काट लें। निर्देशों के अनुसार एक सॉस पैन में पास्ता उबाल लें। ठंडा करने के लिए ठंडा पानी के नीचे निकालें और कुल्ला। 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल के साथ हिलाओ और एक तरफ सेट करें। एक बड़े सॉस पैन में चिकन रखें और शोरबा जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ, फिर चिकन को ढक्कन के नीचे 30 मिनट तक उबालें। 2. आग बंद कर दें और इसे ढक्कन के नीचे 30 मिनट तक छोड़ दें। पैन से चिकन निकालें और मांस को हड्डियों से अलग करके अलग करें। 3. डिब्बाबंद टमाटर साफ़ करें। उच्च गर्मी पर मध्यम फ्राइंग पैन हीट करें। जैतून का तेल और अयस्कों को जोड़ें और हलचल से आग बंद कर दें। 4. मुलायम और सुनहरे तक, लगभग 10 मिनट तक मध्यम गर्मी पर एक अलग सॉस पैन में 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल में एक अलग कटोरे और तलना प्याज, हरी मिर्च, अजवाइन और जलापेनो में चिकन स्टॉक डालो। 5. रस के साथ चिकन शोरबा, चिकन के टुकड़े और टमाटर जोड़ें। एक फोड़ा लेकर आओ, फिर गर्मी को कम करें और कम गर्मी पर पकाएं। 6. पके हुए पास्ता, क्रीम, अयस्क, जैतून का तेल, हलचल, स्वाद के लिए मौसम जोड़ें और आग बंद कर दें। 7. शीर्ष पर grated परमेसन की एक बड़ी मात्रा छिड़के और कुरकुरा इतालवी रोटी के साथ सेवा करते हैं।
सेवा: 8