- स्पेगेटी - 450 ग्राम
- पनीर Fontin - 0,5 कप
- रोमानो पनीर - 0.5 कप
- परमेसन पनीर - 0,5 कप
- Feta पनीर - 0.5 कप
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- नरम तेल - 2 आइटम। चम्मच
- लहसुन - 1 दांत
- फैटी क्रीम - 1 ग्लास
- नमक - 0.5 चम्मच (अधिक, स्वाद के लिए)
- ताजा अजमोद - - स्वाद के लिए (बारीक कटा हुआ)
चीज रगड़ें और पीस लें। एक छोटे सॉस पैन में, थोड़ा क्रीम गर्म करें। पैकेज पर संकेत के रूप में पास्ता कुक। जब पास्ता तैयार होता है, पानी निकालें (पास्ता से 1-2 कप पानी छोड़ दें), उन्हें एक कटोरे (या पैन में वापस) में स्थानांतरित करें और थोड़ा मक्खन जोड़ें। गर्म क्रीम में डालो। फिर चीज जोड़ें। जब सभी चीज जोड़े जाते हैं। नमक और काली मिर्च अच्छी तरह से। फिर बहुत धीरे से मिलाएं ताकि चीज पिघल जाए। पास्ता के साथ गर्म पानी जोड़ें, क्योंकि उन्हें बहुत बड़े या सूखे होने की ज़रूरत नहीं है। सेवारत से पहले, प्रत्येक प्लेट में साफ लहसुन डालें। और प्लेटों में पास्ता के हिस्सों डाल दिया। अजमोद के साथ छिड़कना और सेवा करते हैं।
सेवा: 8