चिकन, खीरे और पनीर इतालवी व्यंजनों का एक स्वादिष्ट संयोजन न केवल यात्रियों द्वारा, बल्कि प्रसिद्ध कवियों और लेखकों द्वारा भी गौरवित किया गया था। इतालवी व्यंजनों की उत्तेजित और तीखा aromas उत्तेजना भूख और कल्पना कल्पना जागृत। लेकिन यह कई अन्य यूरोपीय देशों के व्यंजन से कहीं अधिक सरल और अधिक लोकतांत्रिक है, और कई पारंपरिक इतालवी व्यंजनों की तैयारी सामग्री की सादगी और सरलता से अलग है। यह पास्ता या लासगना जैसे प्रसिद्ध गर्म व्यंजनों पर लागू होता है, और प्रसिद्ध इतालवी सलाद, जिसमें अनिवार्य घटक पनीर है - इतालवी व्यंजनों का विश्व प्रसिद्ध व्यापार कार्ड। शायद, पनीर के अलावा, इतालवी व्यंजन का जिक्र करते समय, जैतून का तेल दिमाग में आता है, जो सलाद के पूर्ण बहुमत से भरा होता है। मेयोनेज़ का उपयोग इतालवी सलाद ड्रेस करने के लिए किया जाता है, लेकिन परंपराओं से विचलित न होने के लिए, इसे जैतून का तेल में तैयार किया जा सकता है या आप तैयार किए गए जैतून मेयोनेज़ खरीद सकते हैं। आप उबले हुए चिकन मांस का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्मोक्ड स्तन स्वाद और इतालवी सलाद की सुगंध विशेष रूप से पिक्चर होने लगती है।
सामग्री:- चिकन स्तन 200 ग्राम धूम्रपान किया
- पनीर हार्ड 100 जी
- अंडे चिकन 5 पीसी।
- ककड़ी 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- टेबल सिरका 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मेयोनेज़ 50 ग्राम
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 इतालवी सलाद की तैयारी के लिए, हमें खीरे, चिकन स्तन, स्मोक्ड अंडे, हार्ड पनीर, प्याज और मेयोनेज़ की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 चिकन स्तन स्ट्रिप्स में कटौती।
- चरण 3 अंडे कड़ी मेहनत करते हैं (उबलते बिंदु से 10 मिनट), और फिर स्ट्रिप्स में काट लें।
- चरण 4 1 एक बड़ा ककड़ी धो लें, अगर यह अंधेरा और कठिन है, तो छीलें, और पट्टियों में काट लें।
- चरण 5 1 पतली आधा-छल्ले में एक छोटा प्याज काटिये, सिरका डालें (अधिमानतः सेब) और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- चरण 6 एक मोटे grater पर पनीर चबाओ।
- चरण 7 स्तन, अंडे, ककड़ी, पनीर और प्याज को मिलाएं (प्याज से सिरका की आवश्यकता नहीं होगी) और मेयोनेज़ के 2-3 चम्मच जोड़ें।
- चरण 8 अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं, स्वाद के लिए इतालवी सलाद में नमक जोड़ें।