एक स्वादिष्ट केक कैसे पकाएं: 1. सबसे पहले आपको दूध को गर्म करने की जरूरत है, फिर इसे भंग कर दें
- दूध - 500 मिलीलीटर
- खमीर - 11 ग्राम (सूखा, या 50 - 60 ग्राम कच्चा)
- आटा - 1 किलोग्राम
- अंडा - 6 टुकड़े
- मक्खन - 200 ग्राम
- चीनी - 250 ग्राम
- किशमिश - 300 ग्राम
- वेनिला चीनी - 1 चम्मच
- प्रोटीन - 2 चम्मच (अंडा, शीशा के लिए)
- चीनी - 100 ग्राम (शीशा के लिए)
एक स्वादिष्ट केक कैसे बनाएं: 1. सबसे पहले आपको दूध को गर्म करने की जरूरत है, फिर इसमें खमीर भंग कर दें। 500 ग्राम आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। हम एक गर्म जगह में छोड़ देते हैं। एक तौलिया के साथ ऊपर कवर करें। ओपारा को 30 मिनट में दोगुना होना चाहिए। 2. योल से अलग अंडे का सफेद। योनि वेनिला और साधारण चीनी के साथ खरपतवार। फोम तक नमक की चुटकी के साथ सफेद मारो। हम yolks एक उपयुक्त चम्मच में डाल दिया और इसे अच्छी तरह मिलाएं। फिर तेल जोड़ें और मिश्रण। हम प्रोटीन और मिश्रण जोड़ते हैं। हम सोते हुए आटे सोते हैं और हम आटा मिलाते हैं। आटा आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। लगभग 1 घंटे के लिए एक गर्म जगह में आटा छोड़ दें। 3. किशमिश को 15 मिनट तक भिगो दें, फिर पानी निकालें। आटा में आता है हम किशमिश जोड़ते हैं, मिश्रण करते हैं और चलने के लिए गर्म जगह में जाते हैं। यह अच्छी तरह से बढ़ना चाहिए। 4. मक्खन के साथ फार्म स्नेहन और इसमें आटा फैलाओ। एक तौलिया या एक फिल्म के साथ कवर। हम पहले से ही बेकिंग के रूप में फार्म में वृद्धि करने के लिए परीक्षण देते हैं। 5. 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन (100 सी) में सेंकना। फिर तापमान 180 सी तक बढ़ाएं। पके हुए तक सेंकना। 6. फिर हम टुकड़े टुकड़े तैयार करना शुरू करते हैं। फोम तक नमक की चुटकी के साथ सफेद मारो। चीनी और व्हिस्क जोड़ें। 7. शीशे के साथ केक खत्म करें और पाक कवर के साथ सजाने के लिए। मेरा विश्वास करो, अगर आप उपरोक्त लिखे गए सब कुछ ठीक करते हैं, तो आपको एक बहुत स्वादिष्ट ईस्टर केक मिल जाएगा! :) खाना पकाने में शुभकामनाएं!
सेवा: 3