जापानी कुम्हार, या चेनोमेल परिवार गुलाबी से संबंधित है। इस पौधे के उज्ज्वल और आकर्षक फूल (सेब के पेड़ के समान) किसी भी साइट और बगीचे को सजाएंगे। इसके अलावा, जापानी राजकुमार न केवल खूबसूरती से खिलता है, बल्कि यह बहुत उपयोगी है। इसे खेती के लिए बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है, लेकिन साधारण कुम्हार की तरह, यह आपको सुगंध, स्वाद और औषधीय गुणों के साथ खुश कर देगा।
जापानी और चीनी लंबे समय से इस सजावटी पौधे को एक सजावटी पौधे के रूप में विकसित कर रहे हैं। यह नम्र है, और इसलिए इसे कहीं भी उगाया जा सकता है, उदाहरण के लिए नॉर्वे में या रूस के उत्तरी क्षेत्रों में। पश्चिमी यूरोप हाल ही में जापानी राजकुमार की सुगंध और स्वाद का आनंद लेता है, कहीं 250 साल। रूसी वनस्पति उद्यान ने पहले अपने घर में chanomeles पैदा किया, लेकिन साधारण लोगों को जल्द ही एहसास हुआ कि जापानी quince के फूल अपने बगीचों को सजाने के लिए, और उपयोगी गुणों और विटामिन उनके शरीर को समृद्ध करेंगे।
Chanomeles का फल सामान्य quince की तुलना में छोटा है। ग्रीक पौराणिक कथाओं में, आप इस अद्भुत फल का उल्लेख पा सकते हैं। पेरिस ने जापानी राजकुमार एफ़्रोडाइट का फल सुनहरा सेब की तरह प्रस्तुत किया। तब से, हेनोमेल को प्रजनन, प्रेम और विवाह का प्रतीक माना जाता है।
उपयोगी गुण
जापानी कुम्हार आसानी से विटामिन सी की मात्रा में नींबू के साथ लड़ सकता है। 100 ग्राम क्विंस में 124-182 मिलीग्राम विटामिन होता है, जबकि नींबू में - 40-70 मिलीग्राम। अंतर बहुत बड़ा है! लेकिन चेनोमेल न केवल विटामिन सी की सामग्री के लिए प्रसिद्ध है। जापानी क्विंस में पोटेशियम, मैग्नीशियम, लौह, तांबा, जस्ता, सोडियम, कैल्शियम और अन्य कुछ भी है। यह फल एसिड, पेक्टिन और टैनिन में समृद्ध है।
विटामिन सी शरीर को इंटरफेरॉन, संक्रमण के खिलाफ एक सुरक्षात्मक पदार्थ पैदा करने में मदद करता है। इसके लिए धन्यवाद, जापानी राजकुमार शरीर को ठंड से छुटकारा पाने में मदद करता है। इस विटामिन के अलावा, अन्य भी बहुत उपयोगी हैं: प्रोविटामिन ए, पीपी, ई, बी 6, बी 2, बी 1 और अन्य।
फल बहुत सार्थक है: इसे छाया में भी उगाया जा सकता है, लेकिन फल को कुचलने के लिए सूरज की रोशनी की आवश्यकता होती है। खट्टापन और विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा के साथ एक विशेष स्वाद के लिए, quince उत्तरी नींबू कहा जाता है। क्वांस फलों के रस में गम होता है, जिसका प्रयोग फार्माकोलॉजी और उद्योग में किया जाता है।
जापानी कुम्हार पेक्टिन में समृद्ध है, जो मानव शरीर से भारी धातुओं और विकिरण के नमक को हटाने में मदद करता है। वंचित क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।
इस फल के फल बहुत खाद्य नहीं हैं। लेकिन अभी भी इसके कच्चे रूप में उनका उपयोग किया जाता है: ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्कियल अस्थमा और तपेदिक के उपचार के लिए। एक आदर्श स्वाद प्राप्त करने के लिए, कम गर्मी पर कुम्हार पकाया जाता है। जापानी जाम के फल से उत्कृष्ट जाम, पाई भरने और शीतल पेय प्राप्त किए जाते हैं। Chanomeles पनीर या खेल के साथ परोसा जा सकता है। चूंकि इस फल में बड़ी मात्रा में पेक्टिन और टैनिन होते हैं, अच्छे जाम और जेली प्राप्त होते हैं।
एक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत जापानी क्विंस के फल लंबे समय तक चल सकते हैं। फल में अधिकांश फायदेमंद गुणों को छोड़ने के लिए, क्विन को एक कंटेनर में स्लाइस में डाल दिया जाता है और चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है। नतीजे के रूप में प्राप्त रस को नींबू के रस के बजाय चाय में जोड़ा जा सकता है। सेब की तरह, जापानी राजकुमार ओवन में बेक किया जा सकता है। ताजा फल स्क्लेरोसिस, एनीमिया और उच्च रक्तचाप के साथ मदद करेंगे। चेनोमेलस केशिकाओं को टूटने से बचाता है, और इसे एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम भी माना जाता है। क्विंस शोरबा एंजिना के साथ घुलने की सिफारिश की। दिलचस्प बात यह है कि जापानी राजकुमार और गुणों को लंबे समय तक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक साधन माना जाता है: यह त्वचा को नरम करने में मदद करता है। फलों के फल से सही ढंग से पकाया जाम या जाम आंत की सूजन के साथ मदद करेगा।
जापानी राजकुमार का रस शरीर पर बहुत ही फायदेमंद प्रभाव डालता है। इसमें एंटीसेप्टिक, अस्थिर और मजबूत गुण हैं। कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों और एनीमिया का भी रस के रस के साथ इलाज किया जाता है। फल उत्सुकता को रोकने के लिए अच्छा है। खाने से पहले क्वांस का रस लेना, आप शरीर को कई बीमारियों से बचाते हैं और भूख बढ़ाते हैं।
आंखों की सूजन, जलन और त्वचा में परेशानियों के मामले में, क्विंस के बीज का एक काढ़ा उपयोग करना अच्छा होता है। अगर पानी में फल उबाल लें तो यह श्लेष्म हो जाएगा। इसके अलावा इस शोरबा का उपयोग हेमोप्टाइसिस और गर्भाशय रक्तस्राव के लिए किया जाता है। मांस का एक फिक्सिंग प्रभाव होता है, इसलिए क्वांस दस्त और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की अन्य बीमारियों में मदद करता है। तिब्बती चिकित्सकों ने कान बीमारियों का इलाज करने के लिए लंबे समय तक कुंड का उपयोग किया है।
सुगंधित जापानी राजकुमार मूड को बढ़ाता है और शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार करता है। आवश्यक तेल फल की त्वचा में निहित हैं। इसलिए, क्विंस से बना कोई भी पकवान या चाय सुगंधित और उपयोगी साबित होता है।
महिलाएं कॉस्मेटिक प्रयोगों के लिए अक्सर जापानी क्वांस का उपयोग करती हैं। तेल त्वचा के साथ लोग camphor शराब, व्हीप्ड प्रोटीन, कोलोन और quince रस के लोशन का उपयोग कर सकते हैं। प्रक्रिया में एक चिकनाई और ताज़ा प्रभाव पड़ता है।