साइट्रस marinade चिकन पंखों में चिकन पंख काफी भूख आकर्षित करते हैं जो उनकी भूख आकर्षित करते हैं। कुरकुरा त्वचा और रसदार मांस के साथ स्वादिष्ट पंखों की तरह बहुत सारे। चिकन पंखों को पकाने के दौरान, चरम फालानक्स छोड़ा जा सकता है, हालांकि मैं इसे हाल ही में काटना पसंद करता हूं। तैयार पंखों में, अंगूर का थोड़ा सा स्वाद और थोड़ा सुखद खट्टा होता है। इस पकवान में सूखे डिल ताजा करने के लिए बेहतर है, यह एक गहरा स्वाद और smack देता है।
सामग्री:- चिकन विंग 700 जी
- अंगूर 1 पीसी।
- पापिका मिठाई जमीन 1 चम्मच।
- 1 छोटा चम्मच सूखा।
- चिकन 2 जी के लिए मसाला
- 1 छोटा चम्मच सूखा।
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सरसों 1 चम्मच।
- नमक 2 जी
- चरण 1 चिकन पंख, अंगूर, चिकन, जीरा, डिल, सरसों, पेपरिका के लिए मसाला तैयार करें।
- चरण 2 पंख धो, सूखी। पंखों के अवशेषों को हटा दें, यदि कोई हो। बाहरी phalanx कटौती।
- चरण 3 एक अंगूर के grater के साथ, उत्तेजना छील, आधा में फल काट, रस बाहर निचोड़, इसे तनाव और उत्तेजना के साथ मिश्रण।
- चरण 4 रस में रिंद फ्लेक्स के साथ रखो, चिकन के लिए डिल, नमक, मसाला जोड़ें।
- चरण 5 भी पेपरिका, सरसों डालें। अपने हाथों को हिलाएं ताकि पंखों को समान रूप से marinade के साथ कवर किया जा सके। हल्के से दबाएं। कमरे के तापमान पर 1.5-2 घंटे के लिए छोड़ दें, ढक्कन के साथ कवर।
- चरण 6 पंखों को मोल्ड में रखो, इसे जैतून का तेल से डालें। मैं 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए पकाया।
- चरण 7 फिर शेष मैरिनड डाला और 200 डिग्री सेल्सियस पर एक और 30 मिनट पकाया और मोल्ड के नीचे से रस और marinade के मिश्रण के साथ पंखों पर समय-समय पर डालना।