गुलाबी सैल्मन सैल्मोनीड के परिवार से एक मछली है। दुकानों में इस मछली को ढूंढना मुश्किल नहीं होगा। एक मीठा सामन स्वाद बनाने के लिए, एक पट्टिका ताजा, सुंदर और मांसल का चयन करने का प्रयास करें। खाना पकाने के लिए चुने गए कुक और गृहिणियों के बीच गुलाबी सामन लंबे समय से सम्मान का स्थान रहा है। आज, कोई त्यौहार त्यौहार गुलाबी सामन से व्यंजनों के बिना नहीं कर सकता है, क्योंकि यह मछली गुणवत्ता और स्वादिष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हर किसी के लिए आसानी से उपलब्ध है। लाल मछली को सलाद, स्नैक्स, साथ ही साथ मुख्य गर्म और ठंडे व्यंजन बनाने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है। गुलाबी सामन व्यंजन बहुत बड़े हैं, क्योंकि यह मछली किसी भी प्रदर्शन में स्वादिष्ट है। इसे बेक्ड, तला हुआ, नमकीन और जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक सलाद में। लेकिन गुलाबी सैल्मन से पहले और दूसरे व्यंजन कम नहीं हैं, एक फोटो के साथ गुलाबी सामन के व्यंजनों में से एक यहां प्रस्तुत किया गया है।
सामग्री:- लहसुन 1 पीसी।
- सोया सॉस 2 बड़ा चम्मच। एल।
- ब्राउन शुगर 2 बड़ा चम्मच। एल।
- अजमोद ताजा 5 ग्राम
- काली मिर्च लाल जमीन 5 ग्राम
- प्याज सफेद 1 पीसी।
- ताजा अदरक 2 बड़ा चम्मच। एल।
- अंगूर 1 पीसी।
- गुलाबी सामन 600 ग्राम
- पानी 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 सबसे पहले जांचें कि आपके पास सभी अवयव हैं और उन्हें टेबल पर रखें।
- चरण 2 अगला, अदरक की जड़ छीलकर इसे छोटे क्यूब्स में काट लें।
- चरण 3 लहसुन और प्याज काट लें। कटोरे के सभी लेआउट।
- चरण 4 अगला, एक कटोरे में, अदरक, प्याज और लहसुन को मिलाकर पानी के साथ मिलाकर सोया सॉस के साथ इसे डालें।
- चरण 5 अंगूर से रस को परिणामी मिश्रण में निचोड़ें, नमक और काली मिर्च जोड़ें और फिर मिलाएं।
- चरण 6 बेकिंग पकवान में, पन्नी की एक चादर डालें, और उस पर गुलाबी सामन की पट्टिका डालें।
- चरण 7 पट्टिका पर, परिणामस्वरूप सॉस डालें और तस्वीर में दिखाए गए अनुसार मछली को पन्नी में लपेटें।
- चरण 8 लगभग 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में गुलाबी सैल्मन सेंकना। फिर मछली को एक पकवान पर रखो और सेवा करें।