- चिकन जांघ - 1 टुकड़ा
- मक्खन के - 25 ग्राम
- मशरूम - स्वाद के लिए
- लाल घंटी काली मिर्च - 1/4 टुकड़ा
- पीला घंटी काली मिर्च - 1/4 टुकड़े
- जड़ अदरक - 1 टुकड़ा (2.5 सेमी)
- बल्ब - 1/2 टुकड़े
- हरी प्याज के पंख - स्वाद के लिए (कई)
- नींबू के पतले स्लाइस - स्वाद के लिए (कई)
- लहसुन - 2 दांत
- टेबल वाइन - 1 सेंट। एक चम्मच
- प्रकाश सोया सॉस - 1 सेंट। एक चम्मच
मशरूम और सब्जियों के साथ आहार चिकन मैश किए हुए आलू के साथ अच्छी तरह से परोसा जाता है। तैयारी: मक्खन टुकड़ों में काट लें। बारीक मशरूम और प्याज काट लें। स्ट्रिप्स में बल्गेरियाई काली मिर्च काट लें। 2 सेमी की स्ट्रिप्स में हरी प्याज काट लें। पन्नी का विस्तार करें और मक्खन के टुकड़े डाल दें। कुछ मशरूम, बल्गेरियाई काली मिर्च, अदरक और प्याज के साथ शीर्ष। चिकन जांघ के ऊपर, इसके ऊपर - शेष मक्खन, हरी प्याज, लहसुन, नींबू स्लाइस और शेष मशरूम। सोया सॉस और टेबल वाइन के साथ चिकन छिड़के। पन्नी को फोल्ड करें और 30 मिनट के लिए स्टीमर में पकाएं। पन्नी का विस्तार करें, चिकन जांघ को चालू करें, फिर पन्नी लपेटें और 10 मिनट तक पकाएं।
सेवा: 1