- सूजी - 60 ग्राम
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम
- किशमिश - 100 ग्राम
- गेहूं का आटा - 60 ग्राम
- चीनी - 50 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
एक कुरकुरा परत के साथ नाज़ुक चीज़केक पूरे परिवार को खुश करेंगे। चीज़केक्स जाम या खट्टा क्रीम के साथ परोसा जा सकता है। तैयारी: किशमिश सोखें। सूजी से एक सूजी उबाल लें। एक मांस चक्की के माध्यम से कुटीर पनीर और चक्कर जोड़ें। किशमिश, गेहूं का आटा, चीनी और अंडे के परिणामी द्रव्यमान जोड़ें। एक समान स्थिरता प्राप्त होने तक पूरी तरह से हिलाओ। सॉस में आटा रोल करें और स्लाइस में काट लें। आटा को एक उथले प्लेट में डालो और इसमें पनीर केक रोल करें। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक सिरप फ्राइये।
सेवा: 4