Syrniki कैसे पकाने के लिए - नुस्खा संख्या 1
सुबह में हर गृहिणी के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जितनी जल्दी हो सके अधिक समय बचाएं और एक हार्दिक नाश्ता तैयार करें। इसलिए, हम पनीर केक के लिए एक क्लासिक रेसिपी पेश करते हैं, जो आपको केवल आधा घंटे में परिवार को खिलाने की अनुमति देगा। इस मामले में, पेनकेक्स स्वादिष्ट, कठोर और सुगंधित होते हैं। तो, आदर्श नुस्खा इस नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है।
सामग्री:
- अंडे - 1 पीसी
- कुटीर चीज़ (असाधारण 5%) - 600 ग्राम
- चीनी - 100 ग्राम
- आटा - 2 चम्मच
- नमक - 1/3 चम्मच
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल
तैयारी का तरीका:
- सबसे पहले, कुटीर चीज़ तैयार करें: यदि आपने मोटे अनाज वाले द्रव्यमान को खरीदा है, तो आपको इसे चाकू के माध्यम से मिटा देना होगा। अन्यथा, जैसा छोड़ो।
- कुटीर चीज़ को एक अलग कंटेनर में रखें और इसमें अंडे, चीनी, आटा और नमक जोड़ें।
- चिकनी होने तक सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं।
- Syrnikov के नुस्खा के अनुसार गीले हाथों के साथ छोटी गेंदों को रोल करना आवश्यक है, ताकि व्यास में वे 5 सेमी से अधिक न हो।
- उत्पादों की संकेतित संख्या में, आपको लगभग 10-12 टुकड़े मिलना चाहिए।
- आटे में गेंदों को रोल करें।
- स्टोव पर एक फ्राइंग पैन डालें और नीचे तेल डालें।
- जैसे ही यह गर्म हो, अपने हाथ में एक दही बॉल लें और घने केक बनाने के लिए इसे अपने हाथों से फहराएं।
- अतिरिक्त आटा को हिलाएं और गर्म तेल पर फैलाएं।
- एक तरफ फ्राइड ब्राउन दिखाई देने तक एक तरफ फ्राइये।
- एक बार ऐसा होने पर, सिरिंज को चालू करें और इसे कवर करें।
- गर्मी को थोड़ा कम करें और ढक्कन के नीचे 3-5 मिनट के लिए ग्रिल छोड़ दें।
- एपेटाइज़र तैयार है!
नाजुक और मुंह से पानी के चीज़केक एक प्लेट पर फैलते हैं और किसी भी जाम, जाम या संघनित दूध के साथ काम करते हैं।
Syrniki सही ढंग से कैसे पकाने के लिए - पर्चे संख्या 2
निश्चित रूप से, हम में से प्रत्येक पनीर केक प्यार करता है। यह पकवान बचपन से है, जिसमें एक सुखद संरचना और नाजुक स्वाद है, जिसके कारण बच्चे और वयस्क दोनों ही पसंद करते हैं। हालांकि, उत्कृष्ट स्वाद के बावजूद, यह नाश्ता किसी भी तरह से आहार नहीं है। लेकिन आखिरकार, आप स्वादिष्ट खाना चाहते हैं और अपना कमर रखना चाहते हैं। इस कारण से, हम आहार-प्रकार के पनीर केक के लिए एक क्लासिक रेसिपी पेश करते हैं, जो अनुभवहीन कुक भी पका सकते हैं।
सामग्री:
- कॉटेज पनीर 0% - 400 ग्राम
- जामुन - 100 ग्राम
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे - 2 टुकड़े
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- बेकिंग पाउडर - ½ छोटा चम्मच।
- वेनिला चीनी - ½ छोटा चम्मच।
- नमक चुटकी
तैयारी का तरीका:
- सबसे पहले, अंडों को एक अलग कंटेनर में हराया और द्रव्यमान और चीनी के साथ द्रव्यमान हलचल।
- फिर कुटीर चीज़, बेकिंग पाउडर, आटा और नमक जोड़ें।
- सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और जामुन के साथ छिड़कें।
- फिर बेकिंग के लिए फॉर्म तैयार करें। मफिन या कपकेक के लिए सेल अच्छे हैं। उन्हें वनस्पति तेल के साथ चिकना होना चाहिए।
- मोल्ड पर दही द्रव्यमान डालें और इसे ओवन पर भेजें।
- खाना पकाने का तरीका 180 डिग्री सेल्सियस है। तैयारी का समय 35-40 मिनट है।
- जैसे ही syrnikov zamumyanyatsya के शीर्ष, ओवन से बाहर निकलें और धीरे-धीरे पकवान पर शिफ्ट करें।
- एपेटाइज़र तैयार है! बॉन भूख!