- Tortillas - 8-10 टुकड़े
- टमाटर में बीन्स - 1 टुकड़ा (पॉट)
- धनुष - 1 टुकड़ा
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- नमक, मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
एक फ्राइंग पैन में, मक्खन को गर्म करें और इसे बारीक कटा हुआ प्याज में पारदर्शी होने तक फेंक दें, फिर बारीक कटा हुआ बल्गेरियाई काली मिर्च जोड़ें। फिर टमाटर में फ्राइंग पैन में सेम का एक जार जोड़ें। मध्यम गर्मी पर पैन स्टू। यदि पैन में बहुत अधिक तरल होता है, तो उसे वाष्पित करने के लिए आग लगाना, आग जोड़ें। आखिरी मिनट में, एक मध्यम grater पर grated पनीर जोड़ें, सब कुछ मिलाएं और गर्मी से हटा दें। भरना चिपचिपा होना चाहिए। पूरे टॉर्चिला में भरने वाली परत को समान रूप से वितरित करें। फिर एक और टोरिटिला के साथ भरने को कवर करें। यातना के लिए। तेल के बिना एक skillet में, दो तरफ से quesadilla धीरे धीरे गर्म। या आप एक पेनकेक की तरह भरने के साथ एक टोर्टिला रोल कर सकते हैं।
सेवा: 3-4