मसालेदार कद्दू पेनकेक्स कद्दू व्यंजनों के अपने "प्रदर्शन" में कुछ भी नहीं है, और यह नुस्खा आपकी खाना पकाने की किताब को समृद्ध करेगा! यह नुस्खा मेरे लिए एक सुखद खोज बन गया है। कद्दू का स्वाद पूरी तरह से अव्यवस्थित और सभ्य बाहर आया, और मीठा होने के कारण, कद्दू पूरी तरह से चीनी बदल दिया! परिणाम - प्रकाश और आहार पेनकेक्स! और क्या एक शानदार और सुनहरा! खाना पकाने में सबसे आसान, उन्हें सप्ताहांत पर नाश्ते के लिए या स्कूल में बच्चों के लिए स्नैक्स के लिए भी पकाया जा सकता है! खैर, दही या आइसक्रीम के साथ - यह एक अद्भुत मिठाई होगी!
सामग्री:- कद्दू प्यूरी 400 ग्राम
- गेहूं का आटा 1.75 बड़ा चम्मच।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- दूध 1.5 बड़ा चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 4 बड़ा चम्मच। एल।
- बेकिंग पाउडर 3.5 चम्मच।
- नमक 1 चम्मच।
- दालचीनी पाउडर 1 चम्मच।
- नटमेग जमीन 0.5 चम्मच।
- कार्नेशन ग्राउंड 0.5 चम्मच।
- अदरक सूखा 0.5 छोटा चम्मच।
- चीनी 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 कद्दू पेनकेक्स बनाने के लिए, आपको unsweetened कद्दू प्यूरी, आटा, अंडा, दूध, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, अदरक, जायफल, लौंग, जमीन और सूरजमुखी के तेल की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 सभी सूखे तत्वों को मिलाएं: आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, मसालों और चीनी।
- चरण 3 दूध और अंडे मिलाएं। एक निलंबन प्राप्त होने तक तेल और हरा जोड़ें।
- चरण 4 कद्दू प्यूरी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 5 तरल अवयवों को शुष्क मिश्रण में डालें और धीरे-धीरे मिलाएं।
- चरण 6 फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें और जैतून का तेल थोड़ा सा तेल दें। पैनकेक्स बढ़ने से रोकने के लिए मध्यम गर्मी पर थोड़ी आटा और तलना डालें (कुछ मिनट)।
- चरण 7 पेनकेक्स को चालू करें और तैयार होने तक एक और मिनट फ्राइये।
- चरण 8 खट्टा क्रीम और शहद, या मिठाई के लिए आइसक्रीम के साथ गर्म परोसें!