मक्खन बन्स

गर्म दूध में खमीर को भंग कर दें, फिर आधा किलो आटा और अच्छी तरह से सभी सामग्री जोड़ें। सामग्री:

• दूध - 500 मिलिलिटर्स
• सूखा खमीर - 11 ग्राम (या 50-60 ग्राम कच्चे)
• आटा - 1-1,3 किलोग्राम
• अंडे - 2 टुकड़े
• मक्खन या मार्जरीन - 200 ग्राम
• चीनी - 250 ग्राम
• दालचीनी - 2 चम्मच

अनुदेश

गर्म दूध में, खमीर को भंग कर दें, फिर आधा किलो आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, आटा बनाने के लिए चम्मच को गर्म जगह में रखें। फिर आटा में 150 ग्राम चीनी और मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर अंडे जोड़ें और फिर मिश्रण। फिर शेष आटा जोड़ें और आटा अच्छी तरह से गूंध लें, फिर इसे एक गर्म जगह में रख दें और इसे ऊपर जाने दें। अलग से चीनी और दालचीनी मिलाएं। यह एक छिड़काव है। आटे को टुकड़ों में काटें और उनमें से प्रत्येक को एक पतली शीट में घुमाएं, जो शर्करा और दालचीनी के साथ छिड़क दिया जाता है। रोल को संकुचित करें, जो स्लाइस में कटौती करें। प्रत्येक टुकड़ा काटा और खुलासा किया जाता है। एक ग्रीस स्नेहन या कागज के साथ लाइन पर फैलाओ, और 30 मिनट के लिए सेंकना।

सेवा: 20